白菜可谓是秋冬季节最受欢迎的一道蔬菜，它的价格实惠，营养丰富，味道也不错，全国各地大白菜批发价格表，很受大家的欢迎。其实白菜的品种很多，不同的品种口感相差很大，那么现在白菜价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、现在白菜价格多少钱一斤？

矮白菜：河北邯郸市丛台区矮白菜0.5元/斤；河北邢台市南宫市矮白菜0.38元/斤；辽宁省沈阳市新民市矮白菜0.5元/斤；江苏盐城市东台市矮白菜0.33元/斤；安徽阜阳市阜南县矮白菜0.55元/斤；山东菏泽市单县矮白菜0.3元/斤；河南郑州市中牟县矮白菜0.5元/斤。

北京新3号白菜：江苏徐州市邳州市北京新3号白菜0.5元/斤；江苏盐城市东台市北京新3号白菜0.48元/斤；安徽宿州市砀山县北京新3号白菜0.3元/斤；山东枣庄市滕州市北京新3号白菜0.25元/斤； 河南开封市通许县北京新3号白菜0.35元/斤；湖北咸宁市嘉鱼县北京新3号白菜0.2元/斤。

贵。根据农业种植网的信息了解到目前市场上大白菜价格1.5元/斤，所以大白菜12.8一斤贵。白菜比较耐寒喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。

青麻叶大白菜：河北唐山市玉田县青麻叶大白菜0.3元/斤；河南焦作市沁阳市青麻叶大白菜0.2元/斤；河南周口市鹿邑县青麻叶大白菜0.5元/斤；湖北宜昌市当阳市青麻叶大白菜0.35元/斤；广东湛江市徐闻县青麻叶大白菜0.2元/斤；贵州毕节市赫章县青麻叶大白菜0.45元/斤；云南曲靖市师宗县青麻叶大白菜0.5元/斤。

二、白菜怎么保存长时间不坏？

1、看品种

在对白菜进行购买的时候，不是所有白菜品种，都适合用来长时间保存，想要白菜被长时间保存的话，一定要选择叶片发绿的白菜去购买。

从2011年到2020年，物价总体上有所上涨。以各类蔬菜为例，2011年一斤大白菜2元，而2020年大白菜价格约为5元一斤，明显上涨了2.5倍；2011年一斤土豆1元左右，2020年价格上涨到大约3元一斤。

2、去除烂叶、黄叶、根部涂抹白酒

3、温度的把控

在对白菜进行保存的时候，对于温度的把控也是非常关键的，对白菜进行保存的时候，一定要给它创造一个恒温的环境，把温度控制在3~8度。

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4、晒一晒

不管是对哪种白菜进行保存，白菜在保存之前，我们都最好先给它晒一晒。在晒白菜的时候，不是放到太阳底下直晒哦，而是放到通风的地方给它吹上几天，把白菜表面的水分吹干即可。

如新发地市场大白菜批发价约0.3至0.55元一斤。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。清代《本草纲目拾遗。

5、包裹保鲜膜