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什么是奶枣,小奶枣是啥

近年来,网络中兴起了很多网红小吃,目前流行且非常受欢迎的一款新晋网红小零食-奶枣,频繁被网络达人分享,一时风靡网络,接棒了前几年的枣夹核桃,引起了很多朋友争相购买的举动,那么,我们就来聊聊网红奶枣到底是什么?它具有哪些营养价值,是如何制作的呢?

据了解,网红奶枣是由山东济南本土品牌薛记炒货推出的新品,小奶枣是啥,迎合了年轻消费者的喜好,很多人品尝后非常喜欢,于是在各社交平台分享,奶枣也便成为了网红零食,它的主要成分有:红枣,奶粉,棉花糖和杏仁。奶枣的最外层是软的奶粉和棉花糖,中间是红枣,最里面则是坚硬的巴旦木,口感非常有层次,美味在咀嚼中不断变化,刚咬下去是浓郁的奶香和松软的枣肉,有软糖似的口感,而后是巴旦木的脆硬,有淡淡的奶香回味,但也不会感觉很甜腻,越吃越上瘾。

奶枣的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、氨基酸和膳食纤维等营养成分。

其中,红枣具有健脾益胃、补中益气、养血安神、滋阴补阳等功效。

奶粉中含有一定优质蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、膳食纤维、牛磺酸、卵磷脂和益生元等营养成分,不论老人还是小孩食用都是极好的,它具有补钙、改善睡眠、提高免疫力等功效。

什么是奶枣

奶枣作为一款好吃又营养的网红零食,热量还是比较高的,小编提醒大家也不要贪嘴,一次不要吃太多,如果减肥的朋友尽量不要在晚上食用哦!

奶枣,是由大枣去核,内含有杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制成,故叫奶枣。奶枣是当下流行的小零食,很受年轻人的喜爱。它的材料对人体也有补气的作用,味道奶香,大枣香甜,杏仁醇香。大枣,别称刺枣、贯枣,鼠李科枣属。

准备材料:

红枣500g(尽量选择肉厚软糯的红枣,用去核器去核)

什么是奶枣

巴旦木200g(个数与红枣等量)

什么是奶枣

黄油100g

奶枣是一种原材料由去核大枣以及果干、奶粉等组成的食品。奶枣是将新疆若羌灰枣去核后,夹入巴旦木等坚果或者是果干,然后外层裹上由棉花糖和奶粉制成的糖霜,制作完成的奶枣口感外软内脆,层次感分明。奶枣的原材料 包括红。

棉花糖300g

奶枣是热带、亚热带珍稀水果。奶枣台湾牛奶枣,又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。不同于大陆的红枣,果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,清甜多汁。台湾牛奶枣果实营养丰富,鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感。

奶粉100g(加棉花糖里和粘红枣时用)

具体步骤:

1.先将红枣用去核器去核,每个枣中塞入一颗巴旦木,放在旁边备用。

2.准备一个不粘锅,将黄油放入锅里小火融化至无块,关火。

3.倒入棉花糖,继续开成小火翻炒至全部融化,要不停的搅拌到棉花糖与黄油充分融化掉,棉花糖融化冒泡后加热一分钟关火,防止棉花糖变硬。

4.锅中倒入奶粉,继续搅拌均匀至无干粉状态。

6. 取适量奶粉放入另一个碗中,把裹好棉花糖的杏仁枣放在奶粉里滚一下,让它们全部沾满奶粉,防止互相粘连在一起,然后就可以装罐保存食用啦。

喜欢吃奶枣的朋友们看到这里是不是也都跃跃欲试,觉得非常简单呢?那就赶快动手做起来吧!

奶枣是将大枣去核,放入杏仁等干果,裹上奶粉制成的小零食。做法:红枣100克、杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉适量 步骤:1、红枣清洗干净,去核控干水分。2、将杏仁(或喜欢吃的干果)塞入红枣中。

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