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龙须菜的营养价值,大海龙须菜的营养价值

芦笋俗称龙须菜、石刁柏,为百合科天门冬属多年生宿根草本植物,雌雄异株。茎杆高1米多,有紧贴的鱗片状叶子,块根肉质簇生,每年5~6月开花。原产于欧洲海岸温暖地带。

大海龙须菜的营养价值,因其嫩茎长出地面以后形似刚出地的芦苇,状似笋而得名芦笋。又因其枝叶像龙须,《体草纲目》中又称之为龙须菜。

芦笋营养丰富,每500克含蛋白质7克、脂肪0.5克、碳水化合物76.5克、粗纤维10克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.2毫克、抗坏血酸20毫克、维生素E26.5毫克、尼克酸2毫克,还含有钙、磷、铁等十几种矿物质和谷氨酸、天冬氨酸等17种氨基酸。

还有就是龙须菜中含有的叶酸,也可以帮胎儿生长发育起到作用,所以对于孕妇来说,也可以适当的使用一些龙须菜,并且龙须菜中含有的膳食纤维也可以促进肠道的蠕动,还可以降低血液中血脂的含量和胆固醇的含量,从而促进排便,起到降。

芦笋具有较好的药用功效,常食芦笋有一定的防癌抗癌作用。它具有一种特別的药理成分一一芦丁,对高血脂心脏病、高血压动脉硬化及瘤症的防治与抑制有着特殊的作用。

企业回叶酸是一种对人体非常有用的维生素,孕妇摄入叶酸,可以预防早产、保胎,预防贫血,促进肠道吸收,缓解早孕反应,促进铁的吸收,预防贫血,缓解孕妇失眠,缓解疲劳,还可以降低宝宝先天缺陷的概率。叶酸具有软化血管的作用,可以帮助人们预防高。

芦笋是世界十大名菜之一,经现代营养专家分析,芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,营养比一般蔬菜高达5倍以上,被誉为“蔬菜之王”。

从营养成分上看,每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为

由于芦笋中含有9种甾质皂甙物质,又能治疗皮肤癌。

朋友们,你们爱吃芦笋吗?

龙须菜的营养价值 1、有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。2、对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。在日本 有长寿菜之誉。传统食用龙须菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因之一。3、龙须菜。

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