授粉受精后果实即开始发育，从花朵开放到果实完全成熟的发育过程，可分成下列四个阶段。

一、花后缓慢增长期

此期从花朵开放膨大成锥形幼果，直到锥形果上端开始平展生长时止，枣树怎样管理才能多结枣，历时2周，此期花柱基部、花柱沟和部分蜜盘组织衍化成分生组织， 细胞快速分裂增长，蜜腺由白变绿，由花柱、子房、花盘组成的星盘发育成矮小的锥形果，最后长成高度略大于底径的平顶锥形的幼果。此期果实体积、重量增长缓慢，细胞分裂旺盛，细胞数量迅速增加，体积生长很慢。果核种子还未明显发育。

二、幼果迅速增长期

三、缓慢生长期

历时3~8周。此期果实外形变化较小，纵、横径及果重增长减慢，外果皮和中果皮细胞壁继续加厚，加速木质化，期末果核完全硬化，核纹明显。有种子的果实，种皮和种胚发育迅速，种皮由白渐呈黄褐色，子叶很小，渐呈浅绿色。由于营养物质不断积累，空胞迅速扩大，果实重量和体积不断增长。

品种和地域不同，也不一样。一般用种子(枣核)播种的树苗,约需7年左右能挂果。如果用枣树根部萌生的树苗,三、四年就能挂果。如果嫁接树苗,那二、三年就会挂果了。枣树是鼠李科落叶灌木或小乔木植物，在中国各地都有栽培。

四、熟前增长期

企业回面积过小，不建议使用。（面积小，边界效应过大，只有核心区迷向效果好）。虫口过高时，是否建议使用？需与农户沟通，必须结合化防防治。中捷四方生物科技股份有限公司公司主营业务包括150余种昆虫信息、产品及20余种配套诱捕器、10余种生物农药。

此期历时3~6周，此期果实体积、重量增长较快，主要进行营养物质的积累和转化。果皮先由绿色褪成绿白色或乳白色，继而逐渐着色转红，直到全面转成赭红色。外果皮角质层继续增厚，果肉细胞以及胞内的液泡不断增大，细胞间隙也逐渐加大。糖分迅速增加，可溶性固形物含量由15% ，逐渐增长到25%~38%，种子继续发育，种皮转呈棕红色，种胚转呈乳白色，种子成熟。后期果实完熟，具有冬枣品种特有的色、形、风味等。

而播种的枣树苗则需要7年左右才能开始结果。为使其结果更多，要每月追肥并保持适量水分补给，及时修剪枝条使其通风透光，做好防虫放蜂工作即可。