本网讯（许颖 汤金梅 林凌峰）通体金黄，黄晶果苗什么品种好，表面光滑，果肉晶莹剔透，一股淡淡奶椰香，像果冻、像燕窝，甜而不腻，成熟的果实成年人拳头大小，一年四季都可摘果……这种水果就是黄晶果也叫黄金果、亚美果、加蜜蛋黄果。

每年7月到9月份正值黄晶果采摘的高峰期。日前，云霄县和平乡励耕生态园内40多亩黄晶果陆续成熟，迎来丰收季，如果冻般口感的黄晶果深受消费者喜爱，成为果农致富的“黄金果”。

不是。黄晶果产期通常在6个月以上，主要产期在2~4月及7~8月，品种之间略有差别，亦可经由环刻及灌溉控制生长而全年结果。黄晶果3年生植株年量约6-10公斤，6年生植株年产量约25-35公斤。黄晶果为热带果树，喜温暖潮湿。

作为外来新型水果，黄晶果拥有抗旱抗寒能力强、易管理等优点。成熟后的果实外观鲜黄似黄金，重量一般为2两至1斤，最大可达2斤，口感介于洋香瓜和芒果之间，甜度可达14度以上。

久蜜黄晶果一年结果一次。黄晶果（学名：Pouteriacaimito(Ruiz & Pav.) Radlk.）是山榄科、桃榄属常绿乔木，树高可达35米，叶互生，花浅绿色，单生或数朵花着生于叶腋，幼果深绿色，成熟时转亮黄色，圆形或卵圆形，表面。

“黄晶果嫁接苗今年种下，明年就可以挂果了，而且一年可以有两季以上的果，两季大概有3-4批次果。”福建励耕生态旅游有限公司负责人吴文良介绍，在一次偶然的机会，他接触到黄晶果，并于2018年开始引种，到现在已经发展到40多亩。

黄金果每年可开花结果 2 次，夏期果自开花到采收约需68～75 天，而冬果生长期约需 80～110 日左右。果实的甜度因季节而异，初春及秋冬期之果实较甜(12～14°Brix)，最高可达18°Brix，夏期果风味较淡(10～12°Brix。

黄晶果挂果后的第三、四年会进入高产期，正式进入高产期后，每棵树一年的挂果量可达70-80斤，有的还会超过100斤。“由于我们种植园种植的黄晶果品质好，每年上市的时候都会引来大量顾客订购，目前黄晶果价格稳定在30块左右，经济效益非常可观。我们现在主要是通过抖音平台、微信，还有电商渠道在销售。”吴文良说。

“农场里面以前也种过许多水果，有百香果、火龙果、芭乐还有木瓜等，但是都没有黄金果的效益好。黄晶果的口感好，产量高，市场潜力大，管理上也简单。像今年大概分成两批、三批在产收，大概有七八千斤的产量，预计产值超过两万块。明年我准备继续扩大种植规模，再多种几十亩。”吴文良表示。

黄晶果树要种三年结果。嫁接的苗通常是在第二年可以结果，要是实生苗会在定植以后的第3年开始结果，正常在第五年可以进入果实是旺盛时期。三年生的黄晶果树年结果量约为6-10公斤，6年生的植株年产量就会约为25-