一般情况下，我们见过的莲藕都是深水藕，即：养在池塘等深水池里的莲藕，而很多朋友想种植莲藕，但是苦于没有合适的池塘，或者建设池塘成本太高而放弃。现在，有一种在15厘米深的水里也可以养的藕，今天小编就跟大家介绍一下这种在“浅水湾”也可以种植的——浅水藕。

浅水藕是一种比较古老的被子植物，藕和叶都比深水藕短小，适宜在水深15厘米的水中栽培，最大耐水深度为30-50厘米。而深水藕适合水位为30-50厘米，最大的耐水深度为1-1.2米。浅水藕的产品与常见的深水藕一样是跟块茎藕和莲蓬里的莲子，浅水藕也是我国的特色水生蔬菜和创汇蔬菜。据了解，浅水藕可以在田间自然条件下越冬，不需要很特别的养护，而且每年的采收期从8-9月份开始，直到来年的5月份结束，所以这种藕的采收期长达10个月，种植浅水藕的市场供应期较长，是一项种植好项目。

浅水莲藕

种植效益

种植浅水藕，一般情况下，每亩平均投资3000元，其中包括租地费用1000元，优质莲藕种投资1200元，肥料费用约400元，以及工人和水电等其他杂费约400元，而浅水藕平均亩产约1.5吨（留种以后），按照市场价每公斤3元计算，平均亩收入4500元，这样下来每亩浅水藕纯收入为700元。因为第一年种植浅水藕有底肥、整地费、藕苗以及栽苗等费用，所以第一年的收入往往会比较少，真的有深莲藕吗，甚至持平，但是第二年起，每亩成本减少用于藕种和部分肥料的资金约1500元，这样下来，每亩净收益为2200元。

种植优势

没有。深莲藕是李晨在面对海参和莲藕的词语接龙时，为了接上海参，说成了深莲藕。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实。

相对于深水藕来说，浅水藕种植的优势还是非常明显的，毕竟浅水藕对水深要求不像深水藕那么苛刻，甚至还可以在普通旱地或农村废弃土地上开挖水田，建成浅水藕种植池直接种植。

第一，种植浅水藕不受地形的限制，节省土地。没有池塘条件的旱地和村内废弃不用的土地也是可以发展浅水藕种植的。

深水藕一般在池塘和湖荡栽培，水位不同，浅水藕多在60厘米以下，不超过1米，深水藕水位宜在在40—100厘米，夏季深水可达120—150厘米，品种也有不同，深水藕好吃，深水藕产量高。因为浅水藕是种植在水泥池里边的，所以即使。

第二，浅水藕池属于一次性的投资。尽管浅水藕池需要一定的投资，但是建好后的藕池使用年限较长，有的可以长达10年甚至以上，属于一次性的投资项目。

1、深莲藕是李晨在面对海参和莲藕的词语接龙时，为了接上海参，说成了深莲藕。2、莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果。

第五，浅水藕管理非常方便。浅水藕种植一般都是十几到二十几厘米的池子里，所以给莲藕的采摘带来很大的方便，挖藕的时候不用整个人下到池塘里摸了，只要借助工具就可以挖出来了。

浅水藕的根茎粗短

浅水藕水层管理原则

前浅：

即在栽藕后到莲藕的立叶萌芽生长期，应该保持浅水位，以便提高土温，促进莲藕发芽，一般以4-7厘米深为最佳。

中深：

后浅：

深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳、水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。三、适当整地,施足基肥。深水藕栽植前如果条件允许,应带水耕耙。如果水位较深,不便耕耙,可用大铲将田土适当整平。

当终止叶出现之后，便表示要开始结藕了，这个时候水层要逐渐下降到4-7厘米，以便促进结藕。

销售策略

风险提示

种植浅水藕是一项风险比较低的项目，这个种植项目最主要的风险是不能及时采收，致使藕腐烂在田里或者错过销售季节而导致的卖不到好价钱，所以种植浅水藕一定要注意及时采收哦。

文|璐璐

一般在栽植初期降低到50厘米以下为宜，荷叶发生后到结藕前，水位适当加深到80-120厘米，也不能太深，否则植株生长柔弱。追肥在生长期间进行两次，第1次在出现2-3个立叶时进行，以促进植株旺盛生长。第2次在开始形成新藕时。