每年秋天都等下雨，雨后树林里长出美好的小蘑菇，才回家煮汤可太美了～

By 兔子牙牙mini

松树蘑菇是有营养的。松蘑的营养价值：1、鲜松蘑吃的人很少，市面上常见的是干松蘑，俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。

用料

松蘑 一把

生抽 2勺

葱 1段

大蒜 五六瓣

食盐 适量

松蘑富含纤维素，纤维素能使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。松蘑富含蛋白质，蛋白质能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。松蘑中含有铬和多元。

做法步骤

没有毒。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。食用价值 1、松蘑中含有铬和多元醇，长白山松蘑内的抗氧化矿物质。

干松蘑的家常做法大全，1、森林里捡来的松蘑，一把，带回家。我这个是点柄乳牛肝菌，肠胃不好的不能吃，容易拉肚子。不认识的蘑菇，千万不要吃！！！！

2、皮剥掉，开水加盐烫熟，清水浸泡三到五小时就可以食用啦

松蘑营养丰富，具有较高的药用价值，其中含有的多元醇可治疗糖尿病；多糖类物质能够抗肿瘤，维生素E有美颜健肤的功效。此外，松蘑还含有大量的铜元素，作为人体健康不可缺少的微量元素，铜对于血液、中枢神经和免疫系统的发育和。

小贴士

森林里的蘑菇不认识千万不要吃！！！！！ 松蘑具有丰富的维生素C和微量元素，能提高免疫力，是非常好的野生食用菌，也是少数不能人工培育的菌种。非常好吃。

做成松蘑炒肉片，准备好泡发好的松蘑、猪瘦肉、小葱，姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟。热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒，炒至肉片刚刚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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