花鳗鲡静水养殖实用技术

1 花鳗鲡养殖的水质调节

花鳗鲡对水质要求较高。养殖前应对池塘进行消毒，花鳗鲡人工养殖，一般采用生石灰消毒，每667 m2池塘使用150～250 kg左右的生石灰为宜，同时还能提高池塘水的pH值，如果pH值达到11以上，还能对水中的野杂鱼类、昆虫等进行清除，并且改善池底土质的酸性。消毒后将池塘水静置15～20 d，待其pH值保持在8～9之间则可以进行试养，试养时一般采用其他鱼类，待石灰毒性消失，试养没有问题后放入花鳗鲡。

花鳗鲡对水质要求较高。养殖前应对池塘进行消毒，一般采用生石灰消毒，每667 m2池塘使用150～250 kg左右的生石灰为宜，同时还能提高池塘水的pH值，如果pH值达到11以上，还能对水中的野杂鱼类、昆虫等进行清除，并且改善池底土质的酸性。消毒后将池塘水静置15～20 d，待其pH值保持在8～9之间则可以进行试养，试养时一般采用其他鱼类，待石灰毒性消失，试养没有问题后放入花鳗鲡。

利用封闭式循环水养殖模式进行花鳗鲡养殖切实可行。

2 花鳗鲡投喂管理

水质的环境会对花鳗鲡的摄食情况产生影响，其中水温的影响较为严重。如早晚温差较大，会影响花鳗鲡的摄食量，一般池内温度早晚温差应该控制在3℃以内。如果每天的温差超过4℃，则会导致花鳗鲡摄食较少，此时尽量减少投喂量，减少30%～50%为宜。在养殖过程中必须加强对温差变化时的温度控制，如在春夏交替时可以晚拉掉保温棚，在秋冬交替之时可以提前盖好保温棚，避免季节变化时温差太大对花鳗鲡的摄食量产生影响。为保证花鳗鲡食量，一般根据池内的水温控制投喂量，如当池内的温度在24～29℃之间，投食量为2.5%～3%，当水温超过30℃时，应该相应减少投喂量，下降到2.2%～2.6%为宜。

另外，随着花鳗鲡不断长大，其投喂量应相应增加。在白苗期时白仔料的投喂量应为鳗体重的5%～6%，当生长一段时间转入黑仔阶段后，投饵率应下降到5%～3.5%之间。花鳗鲡的摄食量与水质也有密切关系，在养殖过程中一般换水量不能太大，水质变化太大会导致花鳗鲡的摄食量严重下降，甚至产生不摄食的现象。水中的氨氮、亚硝酸氮等物质不能超标，有害物质超标会导致花鳗鲡机体本身送氧失常，因此导致花鳗鲡摄食不规律。

锦兴花鳗养殖基地 地址：福建省福清市渔溪市福厦路东侧60公里处（花鳗之乡）； 锦兴花鳗养殖场，长期供应：鳗鱼苗、花鳗苗、花鳗鱼 以及花鳗鲡 等；联系人：杨经理 （手机13859077688）。 锦兴花鳗成立于1990年，处于淡水水质。

3 花鳗鲡的养殖方式

在养殖中要对花鳗鲡池塘进行分类，一般可以分为4类，成鳗池的面积最大，一般一级池主要用于幼年花鳗鲡引食训练。

吉祥花鳗渔业有限公司（简称“吉祥花鳗”）其前身福建金贵实业有限公司成立于1995年，曾经是全国第一家中华鲟养殖基地。也是当年国家科委“85攻关”课题地下水养殖欧洲鳗项目的主要承担者之一。2005年在国家科委和莆田科委水产所大。