天渐暖，树木呈绿，繁花添色，宁夏固原市隆德县沙塘镇清泉村的景色日胜一日。

信步村道间，牛子太大了怎么办，干净整洁的村容村貌令人赞叹。家家户户的庭院收拾得清清爽爽。走进村民王牛子家，引人注目的除了院内一筐筐正在晾晒的玉米，就是屋内一面墙上张贴了大半个墙面的奖状。这是他家三个孩子从小到大读书获得的荣誉，王牛子向外人介绍的时候，毫不掩饰心底的自豪。

信步村道间，干净整洁的村容村貌令人赞叹。家家户户的庭院收拾得清清爽爽。走进村民王牛子家，引人注目的除了院内一筐筐正在晾晒的玉米，就是屋内一面墙上张贴了大半个墙面的奖状。这是他家三个孩子从小到大读书获得的荣誉，王牛子向外人介绍的时候，毫不掩饰心底的自豪。

牛子是一种，药材被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称"牛蒡"是两年生版草本植物，其子、其根均可入药权，也可食用，《本草经疏》称其为"散风除热解毒三要药"。《本草纲目》称其"通十二经脉，洗五脏恶气""久服。

王牛子因教育致贫被确定为建档立卡贫困户，但他从未因家里穷而放弃供三个孩子读书。日子过得最艰难的时候，他依然宽慰并激励孩子们，“家里就是剩一毛钱，也会分出五分让你们安心读书，穷了几辈人，不能再穷下去，一定要靠知识改变命运”。为此，作为家里的顶梁柱，王牛子不吝惜一身力气，想方设法撑起一家人的生活。

清泉村毗邻312国道，是一个移民村。昔日的贫穷景象，让村民不忍回想，村支书王壁涛感慨：“穷得没样样。”整村移民后，地理环境好了，交通便利了，但没有产业支撑，村里四分之一的人外出务工。2013年以前，王牛子也是其中一员。最远至新疆、内蒙古，近处在银川，他没有手艺，只能在工地上当小工，几年下来，务工收入只能勉强维持一家人的生活。但三个孩子争气，一路从小学升至中学，再考到高中，孩子们不断进步，王牛子高兴之余，倍感压力大。

牛子就是牛蒡子，一种中药。被称为东洋参，“牛蒡”是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用。具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病。

2013年，王牛子结束了外出谋生的日子，归乡养牛。但经验少，牛品差，手里没有资本，数量上不去，起步艰难。

2014年，大儿子考上了大学，收到宁夏大学录取通知书的那一刻，王牛子高兴得不知所措，可是看到学费，王牛子又愁得不知所措。近4000元的学费怎么办？家里日子一直过得紧巴巴，每到孩子们交学费的时候，他只能到各家各户借钱。几年下来，别人看他来都躲着走，不是亲戚乡邻们不帮忙，是家家日子艰难，有心无力。硬着头皮四处奔走，终于凑够了孩子的学费和路费，送儿子入了学。

日子在国家精准扶贫政策的帮扶下有了翻天覆地的变化，王牛子坚持发展养殖业，他和妻子先后凭借5万元扶贫贷款和10万元妇女创业贷款，不断滚动发展。2018年，他家养牛数量达到16头。村上依托县上的山水林田湖草系统治理工程，开耕出200亩撂荒地，王牛子毫不犹豫租种了60亩种玉米。

牛子在东北话里的意思是指，男性生殖器。它是一种药材名字其形状类似说以程牛子。一种药材名叫牛蒡子简称（牛子），牛子是一种，药材被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称"牛蒡"是两年生版草本植物，其子、其根均可。

得到村支书的鼓励和支持，王牛子铆足了劲谋划发展产业。他当即卖掉10头牛，购进14头母猪。两年发展下来，王牛子获得了意想不到的收益。养殖的猪不用出村售卖，仅本村187户常住户和清泉村220户人的移民点就能销售完，养殖收入过了10万元。

转型的第一步走踏实了，王牛子放开了胆子。今年，他打算再建一座圈舍，将养殖规模再扩大。相比产业发展稳定带来的喜悦，让王牛子更欣慰的是，二女儿和小儿子也考上了大学，大儿子毕业后考上了公务员，靠知识改变了命运。