近年来，袋栽香菇在各地发展迅速，生产实践表明，如何提高菌袋成品率、降低生产成本，是提高种菇效益的关键环节。为此，我们在调查研究的基础上，分析影响菌袋制作期的各种因素，并进行了改进试验，总结出一套较为有效的综合技术，现介绍如下。

1.采用高质量的塑料袋。

盛装培养料的塑料袋质量的优劣，对菌袋成功率的提高有一定作用。优质的塑料袋耐高温、拉力强，高温条件下不易产生沙眼，而品质差的塑料袋则易碎、易烂，灭菌后易出现小沙眼，而品质差的塑料袋则易碎、易烂，灭菌后易出现小沙眼，为培菌期埋下隐患。经试验改过去常用的0.03～0.04毫米厚为0.05～0.06毫米的塑料袋，高压灭菌的宜采用0.05～0.07毫米厚的聚丙烯塑料袋。塑料袋厚薄要一致，均匀，膜面粗糙不用。

从 1978 年开始在一线菇农中推广椴木接种法，到 1987 年袋料香菇的又一轮全面推广，尽管政府有补贴，菇民在最初几年试种时难免心里打鼓，直到1996 年才落定。那年，袋料香菇在景宁全县的种植已成规模，当年的菇民们见证了。

2.改善木屑颗粒的粗细度。

木材加工厂的下脚料锯末木屑，呈针状，具锋利尖端，装袋杀菌过程中易刺破菌膜而形成针状洞孔，培菌期杂菌易浸染。改用木材专用粉碎机生产的木屑，袋料香菇菇脚会带塑料吗，颗粒较粗，呈四方形块状，无突出尖状，颗粒均匀，吸水性能好，不易刺破菌膜。

3.培养料配制时加入“保菇神” 并严把水分关 。

秋载袋料香菇转色老了是缺氧。秋载袋料香菇转色造成这种现象的原因是缺氧，温度虽适宜，但湿度偏大，或者培养料含氮量过高等。这就需要延长通风时间，并让光线照射到菌柱上，加大菌柱表面的干湿差。

在培养料配制时加入0.2%“保菇神”， 灭杀培养料中杂菌，是提高袋栽香菇菌袋成品率的重要措施之一。常规配料时加水量一般为120%～130%。培养料内含水量的多少影响香菇菌丝的正常生长，含水量过低时菌丝生活力降低，含水量过高则降低菌丝的呼吸强度，影响菌丝生长。因此，培养料的含水量宜控制在52%～55%范围内。

4.菌袋装料松紧度要适宜。

还有一种种植方法，就是和椴木木耳的种植一样，砍下木头放在平地里摆放好，定时浇水，这样产量高一些，这种香菇也叫椴木香菇或者原木香菇，不过也有很多人拿这种菇充当野生香菇；关于椴木香菇和袋料香菇生长方法，椴木香菇生长纯。

5.菌袋彻底灭菌。

6.严格接种规程，确保接种成功率。

香菇栽培一般采用袋料栽培。1香菇栽培季节安排秋季栽培，冬春出菇易获高产。一般在7月上中旬制母种，8月下旬—9月上旬接种栽培袋，11月—翌年4月出菇。各地气候条件不同，应根据具体情况确定栽培季节，一般当秋季气温降到25。

7.培菌期调控适宜环境。

8.防止杂菌浸染。