猴头菇的作用与功功效,干猴头菇的泡法和做法
澳大利亚昆士兰大学研究人员表示,干猴头菇的泡法和做法,他们开展的一项临床前试验发现,猴头菇中的一种活性化合物能促进神经生长,从而增强记忆力。相关研究刊发于最新一期《神经化学杂志》,有望为治疗和预防阿尔茨海默病等神经退行性认知障碍开辟新途径。
该团队开展的临床前测试发现,猴头菇对脑细胞的生长以及提高记忆力有显著影响。
一、猴头菇的作用与功效 猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高人体对SARS,禽流感,流感等疾患的抵抗力,是预防上述疾病的理想新武器。
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