蒲公英是我国常见的药食两用植物。在中医著作《唐本草》中记载，蒲公英能够清热解毒、治疮消肿、疏淤散结，被古人称为“小冬虫夏草”，足以见得蒲公英的养生药用价值。

而现在正值春天，是蒲公英普遍生长的季节，用它泡水喝，可以帮助身体解决不少小问题~

蒲公英全身都是宝

根、叶功效有差异

蒲公英全株都能入药，但根、叶的功效却略有差异：

根：养肝护胃

蒲公英根含有丰富的营养物质，如多糖、蛋白质、维生素E、维生素C等，能促进人体代谢，增强血液循环，帮助排出代谢毒素，有利于肝脏的健康。

此外，根部苦性更强，还可以促进分泌胆汁，帮助消化吸收，具有养胃功效。

叶：清热解毒、缓解炎症

1、脾胃虚寒、阴寒者不要喝：蒲公英属寒性，脾胃虚寒的人群不适宜饮用的，否则病情得不到好转反而会出现副作用，导致拉肚子，体寒加重。2、低血压患者不适宜喝：蒲公英对降低血压有一定的作用，低血压患者们最好不要饮用。

蒲公英有“天然抗生素”之称，而其抗菌消炎作用来源于其中所含的绿原酸。正常情况下，叶子中的含量略高于根部。

蒲公英有妙用

缓解口腔溃疡、咽喉不适

2、过敏朋友不宜喝 蒲公英并不适合所有的人群服用，因为极少数人将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。3。

蒲公英和什么相克致死，现代研究发现，蒲公英中含有多种生物碱，对于能引起口腔溃疡的溶血性链球菌等有一定抑制作用；另外，蒲公英味苦性寒，还能帮助减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀、疼痛感。

缓解风热感冒

春季昼夜温差大，是感冒频发的季节，且病情常常变化多端。而蒲公英适合用于缓解风热感冒的不适。

首先是体内湿气过重的人不能喝蒲公英水，尤其是那些湿气较重的女性朋友。首先蒲公英本身就比较偏寒，经常吃对身体是有一定影响的。而体内湿气过重的人，喝了过多的蒲公英水，不仅不利于湿气的祛除，还会让体内的寒气加重。女。

【风热感冒的症状】发热微恶寒、汗出不畅、咳嗽频剧、口干而渴、咽喉红肿疼痛、痰黄黏稠、舌苔薄黄。

帮助减少肝损伤

蒲公英中的蒲公英甾醇可间接促使肝糖原含量增加、肝脂肪酶活性下降，能在一定程度上起到护肝作用；而其含有的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。

4、久病的人群不宜喝。俗话说，久病伤阳，就是说久病的人群阳气较弱，如果此时再吃点蒲公英水，会更损害阳气，不利恢复。

预防幽门螺旋杆菌感染

有研究表明，蒲公英提取物能辅助杀灭幽门螺旋杆菌、金黄色葡萄球菌，因此对胃能起到一定的保护作用。

1、有过敏体质的人不适合喝蒲公英：蒲公英并不是所有人都可以喝，有一部分人在喝了蒲公英以后会出现不同程度的过敏反应，也就是喝过了蒲公英以后身上会出现密密麻麻的小疙瘩，或者出现不同程度的瘙痒情况，这些都属于过敏现象。

蒲公英泡水

“三不喝”

不乱喝

不乱喝，指的是蒲公英泡茶不能和一些错误的东西进行搭配。

比如生姜、辣椒等辛热刺激食物，苦茶、莲子心等大寒食材等。寒热交替，亦或是过度凉寒，都是会对人体产生伤害的，不仅不能养生，反而容易埋下肠胃疾病隐患。

不适合所有人喝

蒲公英茶养生价值高，但也存在禁忌人群：

①过敏体质者不宜喝

②脾胃虚寒的人不宜喝

蒲公英本身属于寒性药物，所以对于脾胃虚寒的人而言，用蒲公英泡水喝，可能会出现消化不良、腹泻等情况。

③低血压人群不宜喝

蒲公英中含有大量的蒲公英甾醇、黄酮类物质等，药理研究表明，蒲公英有一定的降压作用。低血压者饮用可能会使血压更低，加重不适症状。

④经期不宜喝

蒲公英性寒，若经期服用，可能会造成经血凝滞，导致经血不易排出，从而加重月经不调、痛经等症状。

不多喝