在关于沉香的一些文章或介绍中。

经常看到有人时而将沉香称为“沉香”。

时而又称为“沉香木”。

加上部分商家和所谓的“专家”的误导。

很多人容易把二者混为一谈。

以至于许多人都认为“沉香木”就是“沉香”。

分别是其全称和简称而已。

首先，从视觉上，沉香颜色较暗，多为黄褐色，斑点、纹理较为明显。而沉香木则颜色发白，分量较轻，纹理不清晰。二者最突出的区别在于沉香所特有的油脂线是沉香木所没有的。其次，在嗅觉上，以色素、香精、化学黏合剂炮制而。

其实，沉香和沉香木是 两种不同物质 。

沉香是指沉香树所结的香。

是沉香树被 真菌感染、从而分泌、结合。

经多年沉积形成的香脂。

沉香木则是一种木材，也就是沉香的宿主。

沉香木和沉香最大的区别就是：沉香木的实质是一种木材，而沉香的实质是沉香木生物反应下生成的一种香脂，所以沉香木发出的香味是因为沉香木经过真菌感染后经过很长时间的积累生成的沉香。沉香木在大多数情况下都被叫做沉香树。

是一般的瑞香科乔木树。

这种树有些地方直接叫沉香树 。

有些地方也叫风树。

不是所有的沉香树都会结香 。

有些沉香树受伤后分泌了树脂。

但如果没有感染，就不会形成沉香。

这些 没有结香的沉香树 。

人们称为白木、白木香或沉香木。

其作用价值不大。

决定沉香到底是沉香木还是沉香

的依据是其油脂含量的多少。

按照《中华人民共和国药典》的规定。

固体析出物含量超过10% 的

1、用途不同。沉香作为一种油脂分泌的产物，具有很好的药用价值，是一种十分珍贵的中药材；而沉香木则更多地作为工艺品、香料存在，常被用来燃烧熏香、提取香料和入酒等。价值上来说，沉香比沉香木要高上不少。2、香味不。

就是合格的沉香，而低于10% 的则为沉香木。

什么是固体析出物？

可以通过实验进行说明：

取一块沉香，将其粉碎。

拿出其中100 克沉香粉末

放到盛有酒精的器皿里。

可溶性的物质就会溶解到酒精里。

这就形成了含有沉香油脂的溶液。

酒精具有容易挥发的特性。

接下来就将这些溶液挥发。

挥发之后溶在酒精里面的溶质就会析出。

1、如果析出溶质的重量超过10 克。

那么其固体析出物含量就超过10%。

它就是合格的沉香；

2、如果析出溶质的重量低于10 克。

那么其固体析出物含量就低于10%。

它就是沉香木。

从香韵上讲，沉香的香韵高雅悠远。

忽强忽弱，持久且不刺鼻，层次变化。

不同产区的沉香香韵各有特点。

一、性质不同 1、沉香，是瑞香科、沉香属的一种乔木，高5-15米。树皮暗灰色，几平滑，纤维坚韧；小枝圆柱形，具绉纹，幼时被疏柔毛，后逐渐脱落，无毛或近无毛。2、沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香干燥木质。

而沉香木味道则相对平淡，无明显特点。

从品相上讲，在放大镜下，如果能够看到结油点。

即为沉香，反之即为沉香木。

从重量上讲，沉香木是比较软，而且轻。

而沉香由于含有油脂，油脂量越丰富的沉香，重量越重。

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可见，“沉香”并不等于“沉香木”。

故“沉香木”与“沉香”虽只有一字之差。

却是差之毫厘，失之千里，并不能等同。

沉香和沉香木是不一样的。 1沉香是沉香树在生长的过程中,由电击,刮风,或人工导致树木表面破损,那么这破损的地方就会形成一个愈合伤疤,伤疤是由树木体内的油所集聚,从而结香,结成的香就是我们所说的沉香, 2有由于沉香树生长的位置不一。

当然，沉香与沉香木虽然区别很大。

但是关系紧密，是共生的：

沉香自沉香木中孕育而来。

而沉香从沉香木中取出时虽应剔除沉香木。

但是无论怎么剔除都会有残余的沉香木。

因为沉香是香树“结”出的、

混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。

因此沉香是无法完全与沉香木分离的。