近日，浙江杭州西湖孤山超过250周岁的古桂花树开花，引来市民游客“爆棚”打卡。

相比于往年，今年杭州桂花开得更晚了一些。

“迟桂”并不影响杭州人赏桂热情，杭州交警已经连续几天为西湖赏桂人群发布车辆分流措施。

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杭州桂花栽植历史悠久，盛于隋、唐之际。唐代大诗人白居易在《忆江南》中有诗句“山寺月中寻桂子”。

如今，桂花为杭州市花。每年杭州人都有这样一句戏谑，“没有桂花的杭州，就等于没有秋天。”

杭州植物园高级工程师陈晓玲介绍，从去年开始，杭州桂花基本都开得迟，跟夏季高温天气过多有关系；秋季桂花一般开一到三波，花香可以从8月下旬持续到11月。

八月桂有两种，金桂和银桂。金桂花的颜色为黄色至深黄色，有浓郁的香气，而银桂花的颜色近白色或黄白色，其香味比金桂稍淡。

西湖古桂花树开花，引来市民游客打卡。 王刚 摄

一般来说，每波桂花花期持续14天左右。

八月桂分为金桂和银桂，是根据颜色划分的。它们属于常绿阔叶乔木。金桂花的颜色呈深黄色，香味浓郁。银桂花的颜色呈白色或者黄白色，味道比较淡。它的生长对环境要求比较高，主要在长江以南的地区生长。八月桂根系发达，幼根为浅。

“桂花落英一样很美。”陈晓玲认为，经过盛花期后，桂花落英缤纷，地面一片金黄，四季不落叶的名贵树，拍出来也是一张张“大片”。，

如其所言，在杭州植物园桂花紫薇园里，经过五六十年生长的桂花树，枝叶粗壮浓密，在一处间隙中，阳光倾斜而下，一阵风过，吹得早桂“洋洋洒洒”般落地，颜色忽明忽暗，令人欢喜异常。

桂花，不仅可以闻、可以赏，还可以吃。

在杭州赏桂胜地——西湖满觉陇村，桂花有更多奇妙的组合，从树上将它们打落下来，渍成糖桂花，或者跟西湖龙井茶搭配，做成桂花龙井。

西湖古桂花树开花。 王刚 摄

浙江传媒学院国际文化传播学院副院长包晓峰认为，桂花的文化气质是“烟火气”，桂花旅游可以找到跟老百姓日常生活结合的民俗价值，让桂花成为来杭游客的一种乡愁。

如何让八月桂花月月“香”，值得业界思考。(完)