最近猪肉的价格像坐了火箭一样，一下子把猪肉列为了土豪专用肉，一度赶超牛肉价格，排骨的价格一度超过牛肉，真是没法让老百姓活了，其实比土豪猪肉更贵的肉大有肉在，下面给大家介绍下几款肉，让大家开开眼界，因为普通人是吃不起的。

第7名：野生阿拉斯加帝王蟹（每斤500-800元）

伊比利亚火腿 伊比利亚火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种的黑猪。由于这种黑猪产量极低，而火腿制作全程持续12-48个月，所以伊比利亚猪肉火腿的价格昂贵。金华火腿 。

阿拉斯加帝王蟹硕大肥美，肉质多汁，略带甜味口感柔嫩，雪白的肉带有红色的亮点，素有“蟹中之王”之称。帝王蟹自然分布于北太平洋的冷水海域，主要在日本海、鄂霍次克海至白令海一带。

进入市场后零售价在500-700一斤，不同地方的市场价格差别很大，世界上最贵的肉排名，这主要取决于运输和保鲜的费用，所以内陆地区价格较高，野生鲜活的帝王蟹比较少见，而且最贵，一只2000块很正常。人工饲养的生冻或熟冻帝王蟹，一斤价格在几十块钱左右，如果个头小的话，一两百块钱确实可以买一只生冻帝王蟹。

第6名：大西洋蓝鳍金枪鱼（每斤1000+元）

第5名：伊比利亚生火腿（每斤2000+元）

火腿是西班牙美食的代表，在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”的品质最好、名声最大、价格也最贵。西班牙生产的火腿里，大约只有18％可以被称为伊比利亚火腿。在马德里的大商场里，正宗的伊比利亚火腿售价在200欧元/kg左右，顶级伊比利亚火腿每千克售价可达350欧元（约合2700元人民币）。

这种火腿的制作过程也是漫长复杂，首先一定要选用伊比利亚种的黑猪，这种猪在14个月大之前主要吃青草，在自然放养状态下，每头猪需要100平方米的活动空间，饲养成本接近500欧元，但最后产出的火腿可能不到10千克。等到了橡果成熟的季节，会让猪大量食用这种营养丰富的橡果种子以积累脂肪，直到18到19个月的时候出栏。

出栏屠宰洗净后的猪会被送入加工车间，先是把猪腿上大部分皮下脂肪切掉，只留一小层，然后将猪腿摞好，用大粒盐埋起来。每小时都要翻动盐堆，调换猪腿位置，这一过程会持续10天，让盐充分浸入而又不致过咸。如果猪腿最里层的肉没有入味，就是失败的。

接下来就是风干，伊比利亚火腿的风干过程至少要三四年：首先要在恒温恒湿的冷库里放一年以上，再拿到自然通风的地下仓库放两年以上。其间，火腿会以极慢的速度损失水分，肉质随之更紧致、油润。最后，将火腿外皮脂肪去净，切成极薄的肉片，令人垂涎欲滴的佳肴就“炼成”了。

第4名：日本和牛（每斤2500+元）

作为日本“国宝”级别的牛肉，和牛（Wagyu）并不是指某一种牛，而是是对日本黑毛和种、红毛和种、无角和种和日本短角和种4个品种的食用肉牛的统称。和牛的肉质柔软细嫩、油脂丰厚，是世界公认的顶级牛肉。虽然澳洲牛肉也被称为“和牛”，并且号称其血统与日本和牛极为接近，但2007年日本农林水产省便已发布了明确的准则，规定只有在日本本土饲养生长的牛才可以被称为和牛。

日本和牛分为1-5五个等级，数字越大品级越高，等级越高，霜降越多，对应的肉质也会越好。正宗的日本和牛少之又少，而A5等级的顶级牛肉则更为珍贵。

和牛品类中最具代表的是神户牛、松阪牛和近江牛，这三种可以说是全世界最高级的牛肉了，A5神户上级牛肉（340g）4万2千日元，约人民币2500元，一盒松阪牛肉（800克左右）价格约在2900人民币！

需要提醒大家的是，从2001年起，中国政府就禁止进口日本牛肉，因此在中国所看到的所谓“和牛”基本上都是澳洲和牛或者极少数从日本走私的高价货。

第3名：西马尼乌鸡（每斤1.5+万）

百度百科居然叫它：兰博鸡尼！但也确实是鸡中的兰博基尼，这种鸡原产于印度尼西亚，全身通黑，而且比乌鸡还要黑，更神奇的是，这种鸡从里黑到外。有些乌鸡的鸡冠好歹还是红色的，西马尼乌鸡不仅鸡冠是黑的，就连眼睛、内脏都是黑色。

这些鸡在他们的故乡备受追捧，一只成年西马尼乌鸡能达到2500美元的天价，换算成人民币就是1.7万元！这个价格能买下300多只普通鸡，简直是一只西马尼乌鸡顶一个小型养鸡场。而当地人把它们当做是鸡群中的精英，在当地传说中，西马尼乌鸡的血液可以为人们带来力量和财富，所以这么贵其实是有炒作的成分。

比较讽刺的是，有人说这种鸡吃起来和普通鸡没啥区别(⊙o⊙)…

第2名：Alexandre Polmard牛肉（每份牛排2+万，可以说是世界上最贵的牛肉）

第一种：阿拉斯加帝王蟹如果说到大闸蟹的话，那但是一种十分美味的食物，尤其是里边的蟹肉、蟹黄，美味爽口，令人越吃越爱吃。可是你吃过蟹中之魂吗，这就是阿拉斯加帝王蟹，这类大闸蟹它的身形较为大，并且肉质地肥嫩，。

“您想要2000还是2003年份的？”是的，这家店的牛肉就像葡萄酒一样，是分年份的。法国男子Alexandre Polmard经营着一家始于1846年、传承了六代人的肉店，堪称法国老字号。这虽然是一家百年老店，但真正火起来是在20多年前。当时，Alexandre的祖父和父亲，共同研发出了一种“冬眠”法：将肉至于零下43度的环境，辅以120公里时速的冷风吹拂，让牛肉可以永久保鲜。

世界上最贵的肉是英国的一份烤肉，一盘价值925英镑(约合人民币8583元)。据英国《镜报》在2016年3月12日报道，英国一名大厨为了向英国人推广烤肉的悠久历史，做出了世界上最贵的烤肉，一盘价值925英镑(约合人民币

为了保证牛肉品质，Polmard家族对肉源可谓是精挑细选，牛的品种限定为Blonde d\'Aquitaine（金发阿基塔），与黑安格斯牛肉和神户牛肉同为顶级特供的品种。每一头牛都由专人精心饲养，让它们白天漫步在法国东北部的森林里，喝的都是纯净又富有矿物质的山泉水，呼吸的都是没有雾霾的空气……每天还要和牛儿们聊天说话，以保证牛的心情是放松的，没有烦恼和压力。

在这家店，一份2000年份的肋眼牛排售价高达3200美元（约人民币22000元），而且这种顶级牛肉一般只供给给米其林两星以上的大厨，想要吃一口这样的牛肉，要提前几个月就要开始排队预约。

第1名：Almas鱼子酱（价格太贵自行BD）

鱼子酱其实算蛋类，不属于肉，但这个鱼子酱实在是太贵了，勉强提一下吧！

关于鱼子酱，只有鲟的鱼卵才有资格制成真正意义上的鱼子酱，鲟分多种，鱼种不同，鱼子酱的等级也有分别。品级最高的是Beluga鱼，一年产量不足100尾，且只有超过60岁的成熟Beluga鱼，才有资格用以制作Beluga鱼子酱；其次是以40岁以上的Asetra鱼所产的卵制作而成的Asetra鱼子酱；然后才是以满20岁的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。就外观而言，鱼子酱的色泽越白，证明其来源的鲟鱼年纪越大，鱼子酱的品质也就越高贵，自然口感也越细腻优雅。

Almas属于品级最高的Beluga鱼子酱，来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年，是白垩纪古老的幸存者；更令人惊奇的是，虽历经沧海桑田，它的形态竟未发生任何改变。如此矜贵出身，难怪每年Almas鱼子酱的产量仅8至13公斤。

当然除了这种顶级鱼子酱，一般的鱼子酱也相当不便宜，白鲟鱼子酱在莫斯科市场售价超过每公斤830美元，而在英国伦敦，每公斤能卖到5000多美元。

等一下，怎么没有海参鲍鱼龙虾啊？

有！！！！

帝王蟹的肉质也非常的大，肉腿里面的肉都是一条条的，让人吃着很过瘾。不过因为数量比较少，所以价格很贵，一斤就要三四百元，尤其是野生的阿拉斯加帝王蟹，甚至都卖到了700元一斤。第2种：大西洋蓝鳍金枪鱼 并不是所有。

其实海参鲍鱼这些并不算太贵，一般人也能消费起，小编就简单罗列一下吧：

海参：质量好的平均40+元一只

十大最贵多肉 1、原始剑斯诺娃多肉 原始剑斯诺娃多肉在十大最贵多肉绝对是属于非常魔性的一种，虽然它的样子并没有什么特别吸引人的地方，但是变种后真的能给人一种难以见到的美感，而且是极具震撼力，它 最高 的开。

澳洲龙虾：每斤400+元

鲍鱼：质量良莠不齐，无法预估

这些食材其实已经在老百姓的餐桌上经常可以看到了，它们的营养价值大家也都认可，只是好多人不知道怎么吃，这些食才更多的是做为原料，小编教你一个方法，无论什么食材你要是不知道怎么做，就都用一个方法，保证没问题，还能保证食材的营养，这个方法就是---煲汤。

汤明煌广式靓汤

传承古法烹制天然食材，煲出鲜美滋味