在日常生活中我们常常听到有人说“等的黄花菜都凉了”，黄花菜都凉了下一句，很多人不知道是什么意思，下面我们就一起来看一看黄花菜都凉了什么意思，黄花菜都凉了的典故和出处吧!

一、黄花菜都凉了的意思

若给以最简洁、最通俗的解释，它的意思就是“晚了”———这和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思。“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来。只是因为苏学士的诗句太雅了，老百姓囫囵吞枣，难以消化，遂以讹传。

“黄花菜都凉了”是对迟到的人或迟办的事的调侃式批评。相传，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，摆宴席时出的最后一道菜是黄花菜，如果你在最后一道菜凉了才来，大家当然会责怪，但为了不伤你的面子，就说”等到黄花菜都凉了”，后来就用“黄花菜都凉了”来指过的时间太久、等的时候太长的意思。

谕指事物过时无趣，但蝶被译成碟，黄花被译成黄瓜菜，意为晚了，碟子里的黄瓜菜都凉了，后又被传为黄花菜，于是有了黄花菜都凉了。“黄花菜都凉了”还起源于一个地方的习俗，当地红、白事酒席的最后一道菜就是黄花菜。

二、黄花菜都凉了的典故

在古诗文里“黄花”专指菊花，苏轼在《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》写到“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁”，“黄花”指菊花，“明日”指重阳节第二日，“明日黄花蝶也愁”是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机，待节后再来，花已凋谢，蜂蝶也无爱好了，以此比喻过期的事物，最简洁、最通俗的说法就是“晚了”的意思，这恰恰和“黄花菜都凉了”是一样的意思。

“黄花菜凉了”是俗语，是对迟到的人或迟办的事的调侃式批评，黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，太晚了的意思，是批评，又是调侃，不伤人面子。

三、黄花菜都凉了的来由