明天就是周末了

虽然温度有所下降

但周末两天依然晴朗

这周大家都是怎么安排的呢

去郊外踏青放风筝？

“构树是断子绝孙树的说法是不科学的，是一种迷信的说法，说构树是断子绝孙树是因为构树生命力顽强，可以把墙根翻烂。构树质地较软，无法做成镰把、锹把，看起来“一无是处”。不仅如此，构树果实落到哪里就可以在哪生。

享受惬意时光的时候顺便能再带些纯天然无公害的美味回家岂不快哉！？

昨天给大家分享了几种家乡常见的野菜

结果老弟看到了嗤之以鼻

“那么多的野菜你就写这几种”

汗颜同时狡辩道“那些现在不还不能吃吗”

想想理亏

今天就把家里边的野菜全分享了（暗自骄傲一下）

构树是断子绝孙树的说法是不科学的，是一种迷信的说法，构树只是一颗普通的树。构树作为桑科、构属的落叶乔木，高约10-20米，树皮颜色为暗灰色，小枝密生柔毛，树皮平滑，叶子呈螺旋状排列，广卵形至长椭圆状卵形，花雌。

槐花（家里叫洋槐花）

企业回脆皖鱼就是在特殊的养殖环境，喂食蚕豆长大的草鱼。珠三角顺德鱼生优质食材供应商-生生农业，生生味道，生生品质，广东省农业龙头企业，现已发展成一家集水产良种繁育、渔业装备、水产饲料、健康养殖、水产品加工、冷链物流、智慧农贸、现代农旅。

采摘时间：4月下旬

食疗作用：槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

吃法：我们这里基本上都是蒸或者烙菜馍吃

榆钱

采摘时间：榆钱花期3～4月

食疗作用：据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，构树大骗局，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿等功效。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，烫火伤，疮癣等病症。

吃法：将榆钱洗净，沥干水，加面粉、玉米粉、精盐、味精、葱段、姜末，并拌匀；待水烧沸后，放入榆钱大盘，蒸制15分钟取出食用。本菜色香味俱全，且质嫩糯，具有健脾助食的功效。适用于久病体虚，脾胃虚弱，食欲不佳等患者食用。

构树花（家里叫构棒槌儿）

采摘时间：在榆钱与槐花之后，4月底

食疗作用：构树花有补肾，强筋骨，明目，利尿等功效，用于改善腰膝酸软，肾虚目昏，阳痿，水肿等情况。

蒲公英（家里叫黄花苗）

采摘时间：4 5月份，花初开的时候采摘药效最完整

食疗作用：消肿解毒，防治贫血，缓解皮炎，预防感冒（特别是流行性感冒和病毒性感冒，风寒感冒慎用），催乳祛斑，抑菌，缓解便秘。可内服或外敷，常配金银花等同用，另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

院里还有其它树吗？如还有其它的树就不碍事.如就此一棵那就再补种一棵或二棵大吉

吃法：一般晒干熬水喝或调凉菜吃

枸杞芽（家里叫红低灵儿棵）

采摘时间：5月份左右

吃法：凉拌菜

猪毛菜（家里叫香篙子）

采摘时间：4、5月份

食疗作用：又叫猪毛蒿，刺蓬，乍蓬棵子，在果实期全草采集可药用，采集有明显的降压作用

构树通常会导致根串，对农田作物生长有影响。比如构树如果长在田埂里，地里会冒出很多构树苗和小树，不容易根除，会和作物一起挣水挣肥。由于构树的树干短，长期不直端，又由于其生长快，材质软，构树木材是农村常见的用材。

吃法：将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾，然后再放入开水锅焯一下，再捞出过清水，用刀切碎。加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。

小蓟（家里叫刺叶草）

采摘时间：5月到6月份

食疗作用：小蓟叶甘，性凉。能凉血止血，解毒消肿，，消炎化瘀，清热除烦。

吃法：最为多的吃法就是凉拌刺儿菜，把刺儿菜洗净以后，用开水焯一下，就可以根据自己的口味来凉拌。

败酱草（苦菜）

采摘时间：5月下旬以后

扫帚菜（家里叫扫帚苗）

采摘时间：6 7月份左右

食疗作用：扫帚菜可药用也可食用，食用时每100g可食部含水分79g，蛋白质5.2g，脂肪0.8g，碳水化合物8g，能量251KJ，膳食纤维2g，胡萝卜素5.12mg，维生素B10.15g，维生素B20.31mg，维生素C39mg，维生素PP1.6mg。性味苦寒，具有清热解毒、润肠通便。利尿，治疗湿疹的功效，治赤白痢、泄泻、皮肤风热赤肿

吃法：蒸着吃

苋菜（家里叫云仙菜）

采摘时间：4 5 6 7月份

吃法：一般家里都是吃面条时当菜吃或者炒菜吃

好了，我知道的已经分享完毕

大家还有啥补充的

改天我再去地里认认

还是那些话

1、不认识的野菜不要吃

容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

2、野菜要注意烹饪方法

野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

构树是断子绝孙树吗1 构树不是断子绝孙树。构树是在农村常见的一种植物，有人传言构树是断子绝孙树，那构树是断子绝孙树吗引起了许多人的关注，其实构树就是一颗普通的树，没有人栽培大多数都是野生的，它也不是风。

3、野菜不可多吃

野菜不可多吃，因多数野菜性寒凉，易造成脾虚胃寒等病，一定要适量。

4、受污染的野菜不要吃

郊外化工厂等附近的空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。