三明客家祖地是全国有名的林区，千山含翠，万岭叠青，绵延成无边的绿海，逶迤起伏。千百年来，农家除了农耕，就是靠山吃饭，林业生产代代不衰。宁化客家祖地石壁早在隋唐时期就已开始伐木经商，将木头沿赣江转长江运至扬州去卖。沙县、永安、将乐、泰宁、建宁等县也有百余年放排到省城福州销售的历史。人们在千百年的林业生产中，产生了不少的林业生产习俗。一、护林习俗三明民间历来有种树护林的习惯，旧俗各地村村有“风水树”、“龙脉山”，都有护林防火的乡规民约加以严密保护。如将乐山区村口常称“山龙口”，周围留有樟、楠、枫香、柳杉等老树，称“水口树”。墓地则种松、杉树，为“风水树”；凡村口、墓地、祠堂、庙宇周围之树严禁砍伐，伐则必受责罚。沙县许多乡镇历史上有插杉、栽棕的传统，农户房前屋后普遍种有油桐、油茶、杉树、棕榈、板栗等经济树种，青州坂山一带更有“生一子栽一片树”的习俗，一旦山林失火，村民皆有义务上山扑救，灭火后每人可得半斤猪肉，由肇事者出资购买，以示惩罚。大田旧时农村造林主要是插杉、栽竹等，栽竹时，要在新栽竹子边上种上一丛茅草，意为让竹与茅草争旺，不与人争旺，房前屋后栽种零星果树和经济林，但有“房前不栽棕，屋后不种桐”的习俗，凡偷挖笋、乱砍乱伐和火烧山者罚以杀猪出谷。清流旧俗房前屋后也不种棕树，有“风吹棕叶如拍掌声者败”之说，还不种桃树，据说桃树开花最引邪，会惹得女人不安生。二、伐木习俗靠山吃山，旧时农村主要经济来源之一就是伐木去卖。沙县、尤溪旧时称伐木工为“柴夫佬”，多数来自福州郊区、浙江平阳，亦有少数当地农民。农村进山“搭厂”、“起厂”均须选良辰吉日，并改膳热闹一番，谓之“作福”，厂房里供奉鲁班仙师，九天玄女、张天师等神位，有的甚至将神位供奉在床头以求仙师保佑平安。永安、明溪等地是由福州木商向林主买下成材林，然后雇工设厂砍伐。工人多由厂商带来的闽清、福州郊区人。三明各地伐木工生活起居、出工操作都有严格的规矩和禁忌。沙县伐木工吃早饭时，伙夫要叫三声“吃饭啦”，多一声少一声都为犯忌；饭前由师父点香祭神，盛饭时饭勺子要始终直立在饭甑中间，不能倒放，表示今天出工个个平安；进餐时忌说不吉利的话，如果有人掉落筷子，弄倒饭勺或打破饭碗，则为不详之兆，全厂今天不出工，一切开支由肇事者担负；新入伙的工人可在厂里先吃住两天，第三天出工干活；进山途中不说忌语闲话。永安规矩则是早晨起床日用品不得错拿，忌说不吉利的话，不准高声谈笑；用膳时，忌筷子插在饭里或架在碗上，忌汤匙俯放；若饭菜不熟或有异味，可拒绝出工，木商无条件补偿工钱；上工路上若碰伤手脚或草鞋破损应静静地返厂休息；倘出工错拿他人工具，被错拿者可抗工，错拿者须无偿付给工钱。清流树厂工人早晨洗脸谓“开光”，吃饭称“开船”，饭桌上忌说话，尤忌说带有“红、血、肉”等字眼，早饭席日若有一人说一句话，当日全厂工人不出工，要杀鸡办酒肉祭神吃“神福”。将乐工人出工前言行亦有规矩，“吃饭”叫“量米”，筷子不能架碗上，秋冬降霜，只能说“下杠”。三明各地一样，每逢初一、十五夜，厂主均要置酒买肉“做神福”，请全厂工人吃，但禁止行令猜拳敬酒。伐木时的规矩也很多，工人上山，先在要砍伐的第一棵树旁的小树上系纸钱数张，持斧朝东祈祷后，方可砍伐；操作时，忌直呼人名，要用暗语叫唤；砍伐顺序应自上而下，树向高处倒；遇到伐木不倒时，清流习惯用衣服包裹斧头丢向欲倒的方向，期待树木跟着倒，以免伤人。明溪砍伐时若有一人受伤，工人停工返厂，当日工资由木商照付；若遇一人死亡，全厂停工3天，工资照发，木商杀猪设祭，连续3天酒肉招待工人。大田砍用栋梁材要择吉日，伐后连枝叶一起运回，栋梁不得着地，用木叉架着。清流凡修桥，修渡和建房的大梁所用木材，均可自行上山择砍，不需告知林主，林主得知不作难；择砍后，砍主要在村头点烛、压纸钱、挂红布，此称为“谢山”、“谢林主”，有“此山择有栋梁材也有林主一份福”之说。砍伐完毕，各地木商都要设宴酬劳工人。解放后，木材由伐木场集体砍伐，多采用机械化或半机械化操作。实际上伐木工序很多，做工讲究，如伐杉木工序就有劈脑、挖踏步、剥根皮、挂圈、拨钩、放斧、打枝、剥皮、削花、比记、截筒、标记。而这才完成一半，砍好的杉木要运到公路边，还要经过溜筒、担筒、整堆、拖轳、起堆、放坑、装排等（旧时交通不便，木头靠装钉成木排水运）。许多工序都用民歌展示，如《抬木号子》：腰挺直呀， 抬起肩呀； 慢慢走呀， 要过沟呀；加把劲呀， 要上坡呀；小心点呀， 有转弯呀；会碰头呀，棕树是大吉还是大凶， 会碰尾呀；脚站稳呀， 有下坡呀；到平地呀， 好舒服呀；站会儿呀， 换个肩呀。民间各个工序都有习俗，如旧时建宁放排，开排之前要求神祭佛，祈求保佑一路平安。一路上在厂排（以杉木为主钉成，供排工食宿之排）供菩萨，早晚上香。路上忌说不吉利的话，过险滩恶水，用石块画符投水以避邪。路上遇有庙宇的地方，只要可能，都要上岸烧香祭拜，求神灵保佑。放排时忌听乌鸦叫，忌见到秽气的东西，一遇到此类不吉利之兆，便早早靠岸休息，以防不测。如遇打排，其他排上的人要尽快靠岸，赶到出事地点帮忙排除危险，晚上，要点香焚烛，感谢上苍庇佑。平安脱险。