随着杂交构树研究的不断深入，通过科研人员的科学实验和实际食用，成功开发出杂交构树树叶食品，既可以蔬菜、野菜直接食用，也可以衍生出其他构树食品。杂交构树高植物黄酮含量、高植物纤维、高植物蛋白的特点，具有降糖、抗癌、通便保健功效。

你不知道的是，杂交构树也可以成为饭桌上的一道美食！说起这构树，可做的美食很多，像其它大家都非常推崇的山野菜一样，杂交构树因其绿色无污染的同时营养价值又非常高，构树茶属于什么茶，鲜受有机食品爱好者欢迎。，

凉拌菜

首先杂交构树的嫩叶可以凉拌或鲜炸，挤汁后还可以做面条、做构树蛋糕、构树茶等等，构树叶经加工后做出的美食，不仅好吃，其药食同源的营养价值更高，当然大家在摘取的时候，要以嫩尖与嫩叶为主，这样做出的美食才会更加美味！

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炸构树尖儿

1、患有糖尿病或者血糖比较高的人是不能喝枸杞菊花茶的，如果喝的话只会让症状变得更加严重，在喝枸杞菊花茶的时候很多人喜欢在里面加上几颗冰糖，让口感变得更好。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或。

蒸构树花儿

把构树花洗净，控净水分，撒上适量干面粉，拌匀，以构树花都沾裹上面粉为宜。放到蒸锅上蒸，水开后蒸5分钟，吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁即可。

由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。患有缺钙或。