笃斯越橘引种栽培技术

笃斯越橘（Vaccinium uliginosum L.）是杜鹃花科小灌木，是越橘属中营养价值最高的常见种类之一。抗寒能力甚强，休眠树可耐-50 ℃低温，是越橘抗寒育种的优良基因资源。该树是喜光树种，以腐殖质丰富的强酸土壤生长为宜，pH值在4.3～4.8范围内。适于在我国东北的长白山，大、小兴安岭种植。

笃斯越橘果实富含维生素C、E、P、B6、A等，同时含有多种氨基酸、蛋白质、抗衰老因子SOD等人体不可缺少多种营养成分，保健作用极大，故国际市场上其速冻产品售价很高。同时，它也是果酒、果汁、食用色素等产品的原料。笃斯越橘药用价值极高，临床用于治疗贫血、风湿性关节炎、盆腔炎、尿路感染等。开发前景广阔。

1 果实采集及种子处理

1.1 果实采集的时间

笃斯越橘野生果实在小兴安岭地区大多于8月末至9月初成熟，根据果实成熟情况，及时采集。

1.2 制备种子

果实采集后放置洁净容器中3 d，待果实完全自行软化后再使用物理方法破碎成熟果实，破碎后的果实使用钢制细网纱过滤器初步过滤去除果浆及水分。之后将剩余残渣部分使用容器进行反复漂洗去除果肉。果皮和其他杂质，收集沉淀于容器底部的果实种子。将剩余种子做除水处理，摊开后放置于阴凉处完全阴干，收集阴干的种子，密封于密闭容器中2～4 ℃保存。每300 kg鲜果实可制备出1 kg左右的种子，种子千粒重约为400 mg。

都柿和蓝莓是同一种水果。都柿，又称“笃斯”，学名笃斯越桔，即蓝莓。为杜鹃花科 越桔属野生落叶灌木，浆果成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。主要分布在中国东北，俄罗斯，北欧，北美等同纬度地区。蓝莓果实中。

2 种子处理

2.1 当年播种的种子处理

企业回快速温变箱建议选择东莞市捷特仪器有限公司,东莞市捷特仪器有限公司是一家专业生产可靠性环境试验设备（气候环境仿真）大型高新技术企业。专注于 恒温恒湿箱、快速温变箱、冷热冲击箱、低气压试验箱、低温低湿箱生产及销售。多年来致力于环境可。

使用1×10-3 g/mL的赤霉素溶液浸泡湿润的种子12 h以上；使用0.3%高锰酸钾浸泡消毒河沙6 h以上。将完全浸泡后的種子与消毒后的湿河沙按照1∶5的比例均匀混拌，之后置于16 ℃的暖房中，期间定期对种-沙混合物喷洒水分保持其保持湿润，并定期翻动种沙混合物，当种子裂嘴率达到30%时即可播种。

2.2 次年播种的种子处理

使用1×10-3 g/mL的赤霉素溶液浸泡湿润的种子12 h以上；使用0.3%高锰酸钾浸泡消毒河沙6 h以上。将完全浸泡后的种子与消毒后的湿河沙按照1∶5的比例均匀混拌，笃斯越橘图片，之后保存于-20 ℃冷冻室中。次年春季取出，催芽处理之后即可播种。

3 育苗方法

3.1 整地选地

笃斯越橘对土壤酸度要求严格，最适宜的pH值是4.3～4.8，故选土尽量在pH值4～5.5范围内。土壤结构的选择也很重要。砂土有机质含量低、保水力差，在干旱季节，株体未达到成年就开始衰老，结果量很少。黏重土壤通气差，氧含量低，造成根系无氧呼吸以至中毒。不论砂土或黏土，如有机质含量丰富，可通过改良土壤结构加以利用。

本试验建园时先修条式台田，人工造成微域高地，相对降低地下水位，使植物根系处于不淹水而又水分充足、通气良好部位。

笃斯越橘亚种或变种的分类方式繁多,但是由于不同地区的学者观点均不相同,因此笃斯越橘种下无任何被广泛承认的亚种和变种。 中文学名蓝莓 拉丁学名Vaccinium Spp 别 称蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔 界植物界 门被子植。

3.2 硬枝扦插

3.2.1 插穗

选择粗度0.5 cm带有饱满芽的健壮休眠枝进行插穗，剪插条过程中需要剪掉影响生根和生长的花芽，插条应及时使用，如果不能及时扦插应将其保存于潮湿塑料袋贮藏于2～4 ℃条件中。

3.2.2 激素与生根率

笃斯越橘硬枝插穗经激素处理后，生根率明显提高，以经吲哚丁酸（IBA）和ABT生根粉处理的插穗生根率为最高。

3.2.3 基质与生根率

扦插基质不同会显著影响笃斯越橘插穗的生根率，其中苔藓基质的插穗生根率最高。苔藓蓄水和通气性均良好，其pH值偏低（5.0～5.5）。

主要区别有，品种不同、形态特征不同、产地生境不同，具体如下：一、品种不同 1、越橘 越橘，又名越桔。是杜鹃花目、杜鹃花科、越桔属、越桔种。2、蓝莓 学名笃斯越桔，又名蓝莓。是杜鹃花目、杜鹃花科、越橘属、笃斯。

3.3 绿枝扦插

3.4 整形与修剪

笃斯越橘生长过程喜好阳光充足、通风良好的环境。因此根据其生长生活习性，在栽植2年，待其形成花芽，应及时将其花芽疏散，以便促进其根系生长发育，进而使树冠生长繁盛，增加树枝生长量，以便为果实生长提供充足的养分。

4 田间管理

4.1 清耕除草及覆盖

4.2 土肥水的管理

笃斯越橘在生长过程中需要进行测土配方施肥，一般可以在3年左右对其生长环境的土壤和自身的叶片进行影响情况的分析，进而确定施肥量以保证笃斯越橘能够正常生长发育。笃斯越橘为典型的嫌钙、寡营养植物，因此在其生长过程中应避免钙肥的伤害。笃斯越橘生长过程中使用的肥料以硫酸铵、酸性硫酸钾等酸性无机肥为主，一般分为两次施用，第1次在开花后，第2次在果实发育及新梢生长旺盛时期。

5 采集果实

笃斯越橘的成熟期不一致，宜分批采收。笃斯越橘果皮十分脆弱，极易破损，采摘过程中需要轻拿轻放，避免挤压、曝晒。采摘后的果实应避免沾水的和过长时间放置，采收时间不宜在雨水潮湿等天气进行采摘；如需远距离运输时应在果实充分成熟前3 d采收。 吉山花瑶

都柿，又称笃斯，学名笃斯越桔，即蓝莓。为杜鹃花科、越桔属野生落叶灌木，浆果成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。主要分布在中国东北，俄罗斯，北欧，北美等同纬度地区。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。营。

6 贮藏与加工