西兰花又叫绿菜花，为甘蓝的一种，营养丰富，色泽翠绿鲜亮，是人们喜爱的蔬菜之一。西兰花种植技术简单，生长期较短，也属于速生菜的一种，西兰花种植技术与产量，具有半耐寒特性，一年可种两季，即春秋凉爽阶段。为提高西兰花亩产和品质，从适时播种入手，谈谈有关育苗技术。

一、播期

西兰花在5~20度温度范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。种子最适发芽温度为20~25℃，幼苗期的生长适温为15~20℃。西蓝花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20~22℃，花球发育适温为15~18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

根据生产实践，春季在2月上旬采用阳畦育苗，苗龄40天左右，在4月中旬移栽。

二、品种选择

西兰花可以在春季清明后露天种植，4月份左右，气温正好适合西兰花发芽，秋季一般在夏末秋初。北京春秋两季栽培。一般4月初播种，5月下旬收获，初秋8月播种，11月初收获。西兰花的7大健康益处1.预防癌症。像花椰菜、抱子甘蓝。

品种是决定西兰花成熟早晚，产量高低，品质优劣的前提条件。没有好的良种，其它条件再好，也是不能取得优质高产的菜品。

三、培育壮苗措施

1.西兰花一年能种植两季，分别是在春季的三月份和夏季的七月份前后。2.三月份种植的，管理得当，到六月初就可收获了。3.若是七月份种植的，到九月中旬也可收获。4.现在的栽培技术成熟，有很多农户选择大棚栽培，能很好的。

1.、苗床准备：由于2月份后至移栽期间气温度不稳定，在育苗阶段必须以保温为主。搭建阳畦或小拱棚，可根据自家条件和种植多少而决定。

1、地块选择 选择地势高燥、排水良好、土壤肥沃的地块种植，于7月上旬适时播种。2、整地施肥 播前深翻筑畦，每亩施腐熟有机肥500公斤、高浓度三元复合肥15公斤作基肥，播种前1天浇透水，撒播，播后覆盖细土，压实，使种。

2、播种

将包过衣的种子，不需浸种催芽直接播种，然后盖0.5厘米的细土，并在地表盖一层地膜，上面棚膜盖紧，没出苗前以保温为主，不能揭膜，遇不良天气还需在棚膜外加盖防寒物。

3、苗床管理

（1）温度调节：出苗前不通风，以保温为主，膜内温度保持在25～30度，当有60～70％种子顶土，盖在地表的膜立即撒去，盖一层细土，防苗倒伏。膜内温度保持20～25度。当第一片真叶展平后，白天膜内温度保持在18～20度，夜晚不低于10度。2片真叶分苗后，膜内温度白天在18～22度，夜晚不低于10度。

（2）分苗：在苗2片真叶后，将苗移在直径10厘米的营养钵内，并浇透水，按上述温度保温。

育成壮苗的标准：叶片6～8片，茎粗壮，下胚和节间都短，叶片厚，色泽深，根群发达，定植后缓苗快。