番茄是喜温蔬菜，直根系，根群较庞大，无限生长的番茄可以实现周年生长、连续采收和高产稳产。

（1）幼苗期

2、保地栽培 用塑料大棚或温室栽培的番茄,在冬春供应市场。元旦与春节供应的,9月播种,10月定植,12月开始采收。如果能加强保温防冻措施,在植株上贮存保鲜,当气温过低时将果实采下来放在室内贮存后熟,则可以延长到元旦与春节上市。

番茄从出苗到两片真叶展开为幼苗期。幼苗期一般不追肥，也不浇水。从两片真叶至定植前应保持表土见干见湿为宜，过干时可喷水，番茄种植和管理技术，缺肥时可根外追肥。，

（2）开花坐果期

番茄定植后基本上花芽分化已完成，从第一花序开花至果实坐住，为开花坐果期，是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同时进行的重要转折期。定植后的水肥管理宜采取前控、中促和后加强的管理措施。定植时灌足定植水，5天后灌缓苗水，以后维持土壤相对含水量在65%左右，直到第一穗果膨大到直径3厘米，第二穗果开始膨大再追肥灌水。

西红柿的种植方法和管理技术：1、选择适合种植西红柿的土壤，在土壤肥沃、土质比较疏松、水源充足、地势比较平坦、坡度不大的地方种植比较合适。2、选择抗病能力高、抗旱性、产量高、适合当地种植的品种进行种植，冬春茬一般于2。

（3）结果期

从第一穗花序坐果到采收结束拉秧的番茄大部分生育期均属结果期。这一时期的特点是果、秧同时生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终存在，生长高峰常呈周期性出现，因此常需要通过整枝、打杈和肥水管理等措施调整秧果关系，以防疯秧或果实赘秧。田间持水量应在80%~90%，注意小水勤浇，保证土壤水分的均衡供应，防止忽干忽湿引起裂果。可以使用肥水一体化装置，施用高溶解性的氮钾肥（氮钾比1:1.5）。每次每亩灌水5米³左右，施肥3~5千克，春秋季每周施用，1次，冬季每两周施用1次。

一、西红柿全程种植技术 1、选择土层深厚、疏松透气、土壤肥沃的田地进行种植，种植前进行深耕整地，并且让太阳照射土壤，这样能减少病虫。在土壤中可以适当添加基肥，这样可以提高土壤的肥力。2、西红柿的品种比较多，可以根据生。

番茄生育期长，需肥量大，特别是结果期对钾肥的需求量很大，温室番茄施肥的原则是前期（苗期）重施氮、磷肥，中后期（结果期）增施钾肥和微肥。

西红柿的种植方法是前先整地并施足底肥，再选用壮苗进行定植。成活后科学浇水施肥，结果期时做好保果措施，番茄在热带是多年生草本植物，而在温带有霜地区则作为1年生栽培，其生长发育过程有一定的阶段性和周期性。西红柿的管。