油茶林肥料选择及科学施肥技术

1 油茶林肥料的选择

1.1 肥料选择遵循的原则

1.新栽植的油茶树，一般在种植穴施入腐熟农家肥1-2公斤即可，6-7月份可以追施一次尿素，每株20-30克即可。幼树怕冻，可以在入冬前用树叶、农家肥或者土杂肥围住树苗茎基部 2.幼树期每年在萌芽前穴施尿素0.25-0.

肥料按照性质分，包括有机肥、无机肥、微生物肥，无机肥又可分为氮、磷、钾大量元素肥和一些中量、微量元素肥。油茶生长过程中不仅需要大量元素肥（氮肥有助于油茶高、径、冠幅等指标的生长，磷肥对油茶花芽分化、根系伸长等比较有利，钾肥有助于提高油茶果实中的含油率等），合适的中微量元素也是必需的 [2] 。对各类养分进行合理搭配可为油茶的生长发育创造良好的条件，促使其健壮生长，以提高产量。研究表明，氮、磷、钾各类养分配合施用的效果明显好于各个单一元素的累加效应。

目前，在油茶的施肥配比上，各地学者的研究结果有一定的差异。 2003 年，潘晓杰等 [3] 的研究表明，油茶幼林施入的氮、磷、钾、硼、锌肥分别以 250 、 1000 、 125 、 20 、 2 g/ 株左右为宜； 2005 年，胡冬南等 [4] 的研究表明，油茶挂果施什么肥好呢，油茶幼林内氮、磷、钾肥的比例控制在 1.0~2.0∶1.0=1.3~2.6 为宜； 2007 年，陈永忠等 发现，油茶成林氮、磷、钾肥的比例控制在 5∶1∶5 为宜，连续施3 年；幼林氮、磷、钾的比例为 2∶1∶2 ，隔年施入即可。由此可知，油茶施肥应结合油茶各生育阶段对养分的需求以及各地土壤中养分含量情况，针对性地搭配氮、磷、钾以及各类中微量元素肥，确保施肥的集约高效。

1.2 合理选择肥料类型

1.2.1 有机肥。有机肥是天然有机物质经过微生物的发酵作用分解而成，主要成分包括腐植酸、氨基酸等，常见的有厩肥、沼气肥、人粪尿等，优点是营养元素齐全、肥效持续时间较长、改良土壤及培肥地力的效果较明显，有助于增强植株的抗性水平，但是必须经过微生物的充分分解后才能用于农林业生产中 。目前，市场中有机肥规范性不够，不少专用有机肥的质量参差不齐，有的未经过完全发酵就施用，容易诱发病虫害，如以猪粪为原料制成的有机肥，有的抗生素含量超标，施用后可对土壤造成不同程度的污染。因此，选择油茶专用有机肥时一定要求没有抗生素污染、生产工艺条件严格、经过充分发酵 。

油茶施氮肥、复合肥等长得快。可采用撒施和环状沟施两种方法，其中撒施就是把肥料均匀的撒布在树冠周围，环状沟施是指在离树干18厘米的位置处，沿树干的周围挖12厘米深的环形沟，将肥料埋入沟内。施肥时，在降雨过后施用效。

与农作物相比，油茶的栽植周期相对较长，吸收养分的过程比较缓慢。因此，在选择复合肥时不需要高浓度肥料，一般选择有效养分 25% 以下的低浓度肥料即可，包装袋上最好有“ S ”符号标注（表示含有硫酸钾），且含有一些微量元素，包括 B 、 Zn 等。一般来说，正规厂家的复合肥相对比较可靠，油茶种植户在选购复合肥时，除了要关注含有的养分情况外，还要留意生产厂家，尽量选择正规厂家生产的复合肥 。

1.2.3 微生物肥及缓控释肥。微生物肥即为生物菌肥，其中微生物含量较高，通过这些微生物的作用可以对土壤的理化性质进行改良，提高土壤中的各类养分被油茶树吸收的效率，使土壤的潜在肥力得到有效提高，进一步为油茶产量及品质的提高打好基础。缓控释肥是近些年在农林业生产中快速发展起来的一类新的肥料类型，其施入土壤后释放的速度相对较慢，因而可以持续较长的时间，为植株的各个生育阶段提供足够的养分，从而起到减少施肥次数、降低污染的作用。

2 油茶科学施肥技术

2.1 刚建园时施入底肥

2.2 幼林期施肥

油茶栽植后到盛产这段时间处于幼林期，一般在建园后的前 6~7 年。幼林期每年在林间抚育的同时施肥 2 次，主要选择有机肥施入，分别在 3 — 4 月、 11 月到第 2 年 1 月进行。具体的施肥量结合林龄的不同有所差异，第 1~5 年分别施入有机质含量 ≥45% 的有机肥 0.5~1.0 、 0.5~1.0 、 1.0~1.5 、1.5~2.0 、 2.0~2.5 kg/ 株，施肥方法有沟施、穴施等方式，各地可以结合施肥习惯、地势等情况合理选择。沟施的优点是可集中施肥、避免对根系的过多损伤，在树干基部外 1~2 m 的位置挖宽、深分别 30~40 、 10~15 cm 的环形沟，将肥料与一定量的土壤充分拌匀后施入沟中，之后上方覆盖一层土，以防肥料挥发。

2.3 成林后施肥

施肥我们要分为三个阶段，第一就是幼苗时间的施肥主要是以氮肥为主，也就是我们常说的尿素，主要是为了促进油茶树的生长，第二个阶段就是满三年的开始结果的油茶树，这时的油茶树正值壮年，所以我们需要分为三个步骤进行。

成林后的油茶林，每年需要施肥 2 次，分别在 3 — 4 月、冬季 11 月到第 2 年 1 月，第 1 次施入氮磷钾含量 ≥30% 的复合肥 0.5~1.0 kg/ 株，第 2 次施入有机质含量 ≥45% 的有机肥 2~3 kg/ 株。 6 月后可结合油茶树的叶片长势及挂果情况合理施肥，如果大量挂果而叶片颜色发黄，则表明缺肥比较明显，可施入复合肥 0.3~0.5 kg/ 株，以提高保果率。注意施肥时间要掌握好，不要在温度高、气候干旱时进行。施肥方式多选择沟施，在油茶树的树冠投影线外部挖深约 30 cm 的环形沟，拌土施入，之后覆土。

2.4 土壤改良

如果油茶林内的土壤中有机质含量不高、养分比较贫瘠，可于春季或者秋季在林间栽植三叶草等绿肥，在油茶树的树冠投影外进行间作，每年将绿肥割倒铺在林间地表。一方面可以起到保持土壤湿度的作用，另一方面可以为土壤提供有机肥，达到改良土壤、培肥地力的作用。

施用钾肥可以提高油茶果实的含油量和种子产量，钾肥的施用类型一般选择硫酸钾。因为油茶属于山茶属，是无氯作物，对氯离子比较敏感。含氯氯化钾过多会影响油茶的产量和品质。油茶种植很少单独施用钾肥，但主要施用硫酸钾复合肥。

2.5 叶面喷肥

油茶处于花期时，可以适当喷施营养元素肥（包括磷酸二氢钾、硼酸、氯化镁、尿素等水溶肥）等，以利于提高油茶的坐果率，也可以叶面喷施植物生长调节剂等，如吲哚乙酸、萘乙酸等。