2月14日，又是一年一度的情人节，外出吃饭花销大觉得不值？何不在家里试试自己做浪漫餐，华辉美食人教大家用花入馔，“花”点心思给另一半做好吃的，新鲜食用玫瑰花的吃法，既显心意又浪漫，来看看有没有你喜欢的花。

前菜

桂花脆藕

【材料】脆藕、白醋、冰糖、桂花蜜、小米椒、仔姜、雪梨、米酒、盐

【做法】

1、雪梨、仔姜、藕去皮切片，用水稍微煮一下捞出控干水分；

2、取一个密封容器，放入梨片、仔姜片、藕片，加切好的小米椒、碾碎的冰糖、盐、白醋、米酒，泡24小时；

玫瑰的食用方法有很多，可以用玫瑰干花蕾泡水喝，也可以做成玫瑰花酱、玫瑰花饼、玫瑰糖，还能做成美味的菜肴。玫瑰花做成玫瑰花茶、玫瑰花酱、玫瑰花饼和玫瑰糖效果比较好。玫瑰花茶大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这。

3、取出适量藕片，拌上桂花蜜即可。

汤食

菊花山药鸭汤

【材料】鸭肉、食用菊花、山药、姜、料酒、盐

【做法】

1、鸭肉切块，山药去皮切滚刀块（切的时候记得戴上手套），姜去皮切片；

2、鸭肉加料酒焯水后捞出，连同山药、姜片一同放进汤锅里；

企业回糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，并添加食材的一种汤菜，因此糟粕醋主要是作为火锅汤底来使用。海小辣糟粕醋，采用优质健康的原材料，利用微生物发酵技术，在标准化的流水线工。

3、加适量清水煮开，然后转小火炖煮45分钟左右；

4、食用菊花洗净，放入汤里煮10分钟直到软软的；

5、最后撒点盐调味，就可以出锅啦。

一、是用来泡茶喝。泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效 二、做成糕点，如月饼、花饼等 三、煮粥 需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸。

主食

金枪鱼鲜花饭团

【材料】粳米、糯米、三色藜麦、金枪鱼酥、食用三色堇

【做法】

平时也可以用玫瑰做玫瑰汤圆食用，不仅美味，而且营养价值方法，首先需要准备玫瑰、花生、糯米粉等材料，将材料清洗干净，然后将玫瑰、花生捣碎，用平时做汤圆的方法，将碎玫瑰、花生放进去进行制作即可，味道相当不错，还带有一。

1、粳米、糯米、三色藜麦混合淘洗后加水煮熟，然后晾凉去除水汽；

2、三色堇洗净后直接浸在纯净水中，，再将三色堇放在厨房纸上吸去多余水分，备用；

3、取一张保鲜膜平铺，将1、2朵三色堇倒扣在保鲜膜中央；

4、抓适量米饭铺在三色堇上面，再放入金枪鱼酥，然后提起保鲜膜包起来整成圆形，完成；

玫瑰花粥材料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克做法：1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水，将。

5、吃的时候揭开保鲜膜即可。

鲜花蔬菜虾仁球

【材料】小鲜花若干朵、虾仁、芦笋、胡萝卜、香菇、胡椒粉、盐、料酒、生抽

【做法】

1、小鲜花可以选小雏菊、茉莉花等，洗净；

2、虾仁、芦笋、胡萝卜、香菇处理干净切粒搅拌均匀；

3、加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调味，搓成饭团形状；

4、水开上锅将饭团蒸15分钟左右，出锅；

5、每个饭团上面放鲜花做点缀，色香味俱全。

茉莉花炒蛋

【材料】新鲜茉莉花、鸡蛋、盐、鸡精

【做法】

1、新鲜茉莉花洗净焯水，焯水的时候加点盐，去除苦涩味；

2、鸡蛋打散，加入焯水后的茉莉花、适量盐和鸡精，搅拌均匀；

3、热锅凉油，加入茉莉花鸡蛋液翻炒均匀，炒熟后即可出锅。

甜品

玫瑰花奶冻

【材料】可食用玫瑰花、牛奶、淡奶油、白糖、吉利丁片

【做法】

1、吉利丁片剪成小块，加入冷水中泡软备用；

2、牛奶倒入小锅中，然后加入白糖，小火煮至白糖全部融化；

3、待牛奶温度冷却至50度左右，加入泡软的吉利丁片、淡奶油，搅拌均匀后再过筛一遍；

4、倒入杯中，放入冰箱冷藏4小时以上；

5、待奶冻凝固后，表面撒上玫瑰花瓣做装饰即可。

饮品

春日三花茶

【材料】茉莉鲜花、玫瑰、杭白菊、冰糖

【做法】

1、用开水冲洗一下茉莉鲜花、玫瑰、杭白菊，去除灰尘等杂质；

2、然后用85度左右的温开水泡茶，喜甜的加入适量冰糖；

3、用个美美的水杯装起来饮用，赏心悦目，有益身心。