洋葱外层微辣，内层却很甜，营养很丰富。无论是做主菜还是配菜，都是餐桌上很受欢迎的一道蔬菜。洋葱不仅味美，还可用于日常养生保健。相对生病吃药，洋葱用作食疗更利于长期防病治病。

【1】洋葱与葱姜合用，可防治风寒感冒

洋葱含有十分丰富的大蒜素，可以杀死多种病菌，与葱姜合用可缓解风寒感冒的早期症状。

【2】洋葱泡红酒，可防治“三高”慢性病

1、有预防感冒的功效。洋葱具有发散风寒的作用，在洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，而这种物质能抗寒，可以抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2、增进食欲，促进消化。因为洋葱是有辛辣味的，因。

洋葱中的槲皮素能软化毛细血管，扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成，具有降血脂、稳定血压的作用。

吃生洋葱有什么好处和坏处2 生洋葱的功效与作用 1、生洋葱能降血压 生洋葱是一种营养丰富的蔬菜，蛋白质、糖分和硒以及硫胺素等，都是它最重要的营养成分，另外生洋葱中还有一种天然的前列腺素，这些物质进入人本以后能。

做法：洋葱1个（成年人拳头大小），剥外皮切成小块，浸入500毫升红葡萄酒中，放阴凉处密封7天后即可饮用。每天一小杯，对冠心病、高血压和糖尿病有很好的辅助治疗作用。

企业回美容/按摩使用：用于面部美容，需要使用基础油，将精油稀释至1～3%以下，很好于晚间洁面后，用3～5滴稀释后的精油，均匀涂抹在面部，轻按摩至吸收。使用后，如果觉得油腻，可以使用温热的毛巾敷面，促进精油的吸收，并缓解油腻现象。身体/按摩使。

【3】洋葱香油凉拌，可防治便秘

洋葱的功效与作用 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御 流感 病毒，有较强的杀菌作用。2.洋葱 营养 丰富，且气味辛辣。能刺激胃。

洋葱味辛辣，含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，具有促消化、防便秘的功效。做法：洋葱200克，剥去外皮洗净后切成细丝，拌入50克香油，再加少许食盐，腌半小时后作凉菜吃。

【4】洋葱虽好，也有禁忌

生洋葱具有出色的杀菌作用，它所含有的辣味素进入人体以后能消除多种细菌和病毒，特别是金黄色葡萄球菌和白喉杆菌，都能在食用生洋葱以后失去活性，因此食用生洋葱能抑制人类一些细菌性疾病的发生。白洋葱是生活中常见的一种家常。

患有眼病的人忌吃，眼疾患者会被加重病情。

其性辛温，胃火炽盛者不宜多吃。

洋葱和海带相克，二者结合易生成沉淀，造成肠胃不适，严重者会产生结石。

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