这是〖家门口看花〗系列第 13 期

写在前面：

本文所拍所写的“珍珠梅”为蔷薇科珍珠梅属的华北珍珠梅（Sorbaria kirilowii ）。为行文方便，直接称之为珍珠梅。亦可当作珍珠梅属的共性看待。

每年初夏，小区里氤氲着浓郁的螃蟹味儿时，我知道，珍珠梅又白了枝头。

主要销售的苗木品种：白皮松、油松、银杏、青杄、云杉、塔桧、条桧、丁香、水腊、侧柏、龙爪槐、国槐、香花槐、丁香球、水腊球、华北卫矛球（丝棉木）、珍珠梅球、榆叶梅球、紫叶矮樱、紫叶李、碧桃等乔灌木，另外，还有八宝。

气味这种东西，各人感受迥异，珍珠梅的味道，有人避之如臭鱼虾，有人则迷恋得遇之即闭目深嗅，让气味分子熨帖每一个细胞。

从非典那年，跟随师傅在校园里家属楼一隅认得珍珠梅后，我就一直纠结应将它的气味跟谁归在一个“记忆球”里。直到前年花期，一位花友说，珍珠梅有股螃蟹味儿，赏它别忘记带醋碟儿……太感激这精妙的比附了，冰释了我多年的困惑。

珍珠梅是优秀的园林绿化灌木，因耐阴而常被植于林下或建筑的背阴处——这样幽深的光线，虽然更能衬托出珍珠梅白若云霞的素雅气质，但是，其实人家“耐阴不喜阴”，更愿意在阳光充足之处，灿然花开。

珍珠梅是适合远望、看气质的植物，顶生的圆锥花序硕大，如皑皑白雪覆满枝头，蔚为壮观。

近看，花序似乎毛茸茸的，那是珍珠梅数量巨大（20枚）、与花瓣近等长的“胡子”（雄蕊）的功劳。

再走近些细瞧，你会深深叹服于它名字的贴切：花蕾浑圆、洁白，如粒粒珍珠点缀萼间；花开后，五枚圆润饱满的花瓣，若微缩版的白梅……闭时珍珠开为梅，还能有比这更浑然天成的名字吗？

如此洁白的花儿，是不是特别容易被染色？查资料时发现，山东一位农村中学的老师曾选用珍珠梅给学生演示“水分进入植物体内的途径”，效果良好。

野山楂十姐妹枇杷 金叶风箱果喷雪花东北珍珠梅 粉花绣线菊毛果绣线菊绛桃 碧桃东京樱花山桃稠李 日本晚樱毛樱桃粉红重瓣麦李 杏树多花旬子甘肃山楂 菱叶绣线菊麻叶绣线菊柳叶绣线菊 珍珠绣球笑靥花美国黑樱桃 资料拓展：花。

论文很短，创意却极为诱人。于是，我参照她分享的方法，复现了一下实验。

首先，采一枝盛开的珍珠梅，要带叶子——珍珠梅是奇数羽状复叶，每个叶序上有小叶十余枚，有两个叶序就够观察的啦。

到家后，如果墨水还没准备好，就先插水里保鲜。我是专门买了一瓶红墨水，因为也没打算用作别的，就把枝条直接插墨水瓶里了。

叶子拍完，扫了一眼花蕊，天哪，怎么会那么快就羞红了脸？仅仅五分钟，花盘已是娇羞的粉色↓。

花盘开始着色↑。图片：@晓青

花盘颜色渐浓↑

对哦，我的墨水浓度是100%，肯定会比论文里变色快。不敢大意，不顾手机内存告急，各个角度、变换背景拍啊拍。

十分钟时，整个雌蕊以及雄蕊的部分花丝，逐渐染为玫红。细细打量花冠，洁白的花瓣中间有丝丝缕缕的红色，犹如充血的毛细血管。那应该是花瓣里输送水分的导管。

十五分钟后，才想起拍拍叶子，靠叶柄的几片小叶，叶脉和叶片都不同程度变红；叶轴顶端的部分，似乎还没发生变化↓。

二十五分钟后，花盘的红色真是娇艳欲滴。花丝和花瓣的“毛细血管”，也是血流充足到几欲爆裂的状态↓。

此时，叶子里的导管也如水泵般，将墨水泵到了末端，近处的叶片更是直接出现了红色的墨块↓。

没有合适的工具，未做纵切。理论上应该能看到细长的导管顺着木质部纵向延伸。那就是叶轴里的“水管”。

恰好有几朵花落了花瓣↑，红艳的花盘、花丝跟雪白的花药对比强烈。这说明整个雌蕊内部都有相通的导管，雄蕊的导管到花丝末端就是终点站了，花药无需水分供给。

四十分钟时，整个花序，已可以假冒落新妇了↑。

那浓郁的红，如果说它是微缩版的红梅，爱梅的人会不会不乐意呢？总之，这种花色再搭上“红叶”，真不是宜人的配色。

到这里，我觉得实验已经结束了。孩子说，他想看看再插到清水里会不会变白。虽然不看好，也要支持一下小朋友的脑洞。

红花描了白边。图片：@晓青

插回清水不多久，我们感觉花瓣边缘有了白边。不知是不是之前泡墨水时就有，只是我们没有放大观察和拍摄边缘。

还能认出它是珍珠梅吗？

一天后，换了一次水，叶子更红艳且干卷了，花瓣也明显萎缩了——原来的圆脸瘦成了尖脸，俨然红梅变茑萝啦↑。

家里还有蓝黑墨水、黑墨水，有机会也都想再试试效果如何。还有人用染色后的珍珠梅做压花，如果你家里有设备又有兴趣都可以趁花期感受一下。

最后，分享几张珍珠梅的生长过程图，一起陪伴它的“一生”。

春芽初绽，如浓艳的小花↑

叶芽的这个状态，是不是……有点儿像香椿芽？↑

浑圆的珍珠↑之前还纠结小区里的是珍珠梅还是华北珍珠梅：珍珠梅雄蕊40-50，长于花瓣1.5-2倍；华北珍珠梅雄蕊20左右，与花瓣近等长。这个雄蕊明显不太多，而且跟花瓣等长

忙碌的蚂蚁“花粉邮递员”↑

受粉成功的，就结出了棱角分明的蒴果↑但家跟前的几丛，今年都没太结果

更多的，都衰败为如此模样的残花↑花开花谢倏忽间，红颜易老及时赏

夏安！