有一种野菜

常见于农村的草堆草丛中

切不可超之过急了!雷公根 雷公根:别名积雪草,落得打,崩大碗.连钱草,地钱草,铜钱草,铁打盏,半边碗,透骨消,大金钱草,半边钱,灯盏草,马蹄草,遍地香,蚶壳草,为伞形科植物积雪草的干燥全草。.

叶子长得像铜钱，绿油油的

不知道的朋友

可能还误会把它当杂草清除掉呢~

喏！就是这货！

这野菜是可以吃的哦！

就是味道有点涩！

它的名字叫雷公根，别名积雪草、马蹄草、崩大碗、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。叶子长开了像把小伞，积雪草别名是不是雷公根，可爱哦！，

小时候小伙伴是不是也就知道吃吃吃，都不知雷公根还会长花？！淡紫色的花，近看很像多肉植物。雷公根花是腋生的，也就是说花是从藤梗上长出来的，伞状的叶子一挡住，花都露不出脸来咯！

每次口腔溃疡上火。

麻麻就爱去扯回来煲汤喝~

原因是这雷公根很下火！

雷公根的功效

雷公根在亚洲已经使用了好几世纪，它被认为可促进认知，并用于治疗多种皮肤病，从不易愈合的伤口到痳疯病。

雷公根也被用在治疗高血压、风湿病、发烧和神经失调。

雷公根可强化血管，促进血液循环。

雷公根有很好的清热解毒。

美容美肤，提神益脑的功效。

服用禁忌

★孕妇和哺乳妇应禁食雷公根。

雷公根原名：积雪草（雷公藤是另一种中药，二者不同）别名崩大碗、缺碗草、马蹄草、雷公根、蚶壳草，蛐壳草、落得打、十八缺、连线草、地线草、老公根、葵蓬菜、崩口碗、乞食碗、地棠草、大马蹄草、土细辛、钱凿口、鲎。

★食用过高的剂量时，有可能引起恶心及晕眩。

功效强大的雷公根。

我们农村的吃货一般是用来煲老火汤

别名:大叶金钱草、崩大碗、缺碗草、马蹄草、雷公根、蛐壳草、铜钱草、落得打、十八缺 植物特征:匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形，直径2～4厘米。夏季开花。

那还有什么新的吃法吗？

雷公根又叫：大叶金钱草、崩大碗、缺碗草、马蹄草、雷公根、蛐壳草、铜钱草、落得打、十八缺、土荆芥、咳嗽药、肺风草、胎济草等。多年生匍匐草本植物，常卷缩成团状，其茎细长，结节生根，密生成。原产于印度，现广泛分布。

小编觉着以下做法也不错的哦！

雷公根煲鲮鱼

雷公根煲田螺

爱撩螺的人，这道菜应该很合你的口味哦~雷公根煲田螺，田螺煲得很熟，根本不用牙签挑，一吸搞定肥美的螺肉，还吮吸到雷公根的草香汁水，真的靓嘢哦！

雷公根煲排骨

将雷公根去泥洗净，切碎，然后把雷公根与排骨放一起熬煮30分钟，出汤香喷喷的，甘甜可口，很好喝哦~！

花 名： 雷公根 学 名： Centella asiatica 英 文 名： Pennywort Herb 科 名： 伞形科 摘取部位： 叶片 产 地： 澳洲 简 介： 又名积雪草（Gotu Kola），其中触感滑溜的成份是珍贵 的 三帖皂素（Triterpene saponins。

没有骨头入汤？没关系！

雷公根也可以和肉丝打汤哦！

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用雷公根做的汤，不一定要吃草渣，单单喝热乎乎的清淡的汤头，也挺满足的咯！