外表金灿灿，内里果肉晶莹。

味道偏酸微甜，吃下醒神舒坦。

连皮带核一起吃还有意想不到的功效。

说的就是黄皮！

正值黄皮丰收季。

营养专家为大家讲讲该如何吃黄皮。

功效多，浑身是宝

黄皮的果肉呈半透明状，晶莹剔透，根据性味，可分甜、酸两个系统，鲜美多汁，酸甜可口。佛山市中医院营养科副主任潘永主任中医师介绍，黄皮可以消暑降火、生津止渴、消食健胃、化痰止咳。

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率。

黄皮仁的功效和作用，黄皮还浑身是宝，其根、叶、果和种子等都可入药，果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮，均有较高的药用价值。具体功效包括：

黄皮还浑身是宝，其根、叶、果和种子等都可入药，果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮，均有较高的药用价值。具体功效包括：

黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治。

健脾化食：

增强机体抗病能力：

化痰平喘：

黄皮中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

顺气镇咳：

黄皮具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

消暑生津：

可缓解孕吐，小孩不可多吃

这几类人吃黄皮要注意：

孕妇在怀孕期间，如有孕吐、消化不良等症状，可适量进食黄皮以缓解不适，但不能过多食用。

黄皮的功效与作用 黄皮的功效 （1）黄皮果 性味：味苦；辛；酸，微温。 功能主治：行气；消食；化痰。主食积胀满；脘腹疼痛；疝痛；痰饮咳喘。 用法用量：内服：煎汤，15-30g。 使用注意：《本草求。

至于小孩，由于年纪尚幼，消化系统不健全，黄皮吃多了会伤害肠胃，建议不可多吃。

企业回云南白药牙膏含有哪些成分使它有这样的功效呢? 具有帮助抑制牙龈出血、修复口腔溃疡、改善牙龈肿痛、祛除口腔异味的作用，同时具有帮助防止牙龈炎、牙周炎、牙龈萎缩等问题的作用。云南白药品牌享誉中外，是中国止血愈伤、消肿止痛、活血化瘀类。

脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也不可多食，否则会造成腹泻。

黄皮中含糖，血糖长期较高的市民，也最好不要吃。

“果中之宝”吃法多多

熬果酱：

去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。

黄皮泡蜂蜜：

黄皮果含有丰富的维生素C、有机酸、糖和果胶,具有很好的提高抵抗力作用,可以预防流行性感冒;还有生津止渴作用;对止咳化痰也是很有功效的;还有“饥食荔枝,饱食黄皮”这句话就是说黄皮具有健胃消食的作用,可以助消化。总之,黄皮酸酸甜甜能。

黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲温开水，放点蜂蜜或白糖，一杯至少要放五六个黄皮。

制成蜜饯：

黄皮入菜：

如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用。果肉的酸甜恰到好处地衬托出肉质的鲜美，是不可多得的一道开胃好菜。

黄皮。

你喜欢吃么？